Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea v
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma si se amesteca usor biscuitii rupti in patru. Zaharul se pune la fiert cu cacao si o ceasca esenta de cafea, apoi se da la rece. Untul se freaca spuma, se adauga pe rind galbenusurile, apoi siropul de cacao, continuind frecatul. Se adauga apoi albusurile cu biscuitii. Se pune compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hirtie celofan, se apasa bine cu mina ca sa nu ramina goluri.
Se lasa la rece doua - trei ore, se rastoarna crema si se garniseste cu frisca si ciocolata rasa
Se lasa la rece doua - trei ore, se rastoarna crema si se garniseste cu frisca si ciocolata rasa
