autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Pasare la cuptor in punga koky

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 16 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 16 august 2009

Ingrediente
1pasare de 1800gr, 1/4 pahar ulei de masline, 1-2 linguri paprica iute, 2-3 linguri paprica dulce, putina sare,, 1-2 linguri coriandu macinat, 2-3 catei de usturoi, 1/2 lamaie, , ptr paste, 11/2 pahar de paste mici coapte ca forma de orez sau cuscus, 1 ceapa, putina supa, sare ,piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Pasarea se spala se curata de maruntaie dar se lasa intreaga neinpartita.Intr-o farfurie se face amestecul de ulei cu toate condimentele,su se unge bine pasarea cu ele si inauntr-ul pasarei,dupa care pun si lamaia taiata felii.Se pune pasarea in punga de koky se leaga cu sarma alaturata pungii si se inteapa din loc in loc cu furculita.Se pune pasarea intr-o tava si se da la cuptor la 180 de grade ptr o ora sau pina cind infigind furculita simtim carnea moale.Cind este gata o scoatem din punga si o servim la masa. Este foarte gutoasa si nu iese uscata ci frageda caci punga de koky nu lasa ca carnea sa se usuce.Se poate servi cu paste ca cuscusul fierte si cu ceapa prajita.

ptr paste
Intr-o cratita sau o tigaie adinca se pune putin ulei,si se prajeste ceapa sa fie sticloasa, se adauga pastele si se prajesc putin amestecind tot timpul dupa care se adauga apa cit sa acopere complect pastele se adauga putin praf de supa sau daca aveti supa puteti adauga supa in loc de apa,putina sare si piper la gust.Se lasa sa dea in clocot si se face focul mic si se acopera pe jumatate si se lasa sa fiarba pina cind tot lichidul sa absorbit dar pastele nu sau prins de fund.Se amesteca putin sa se desprinda intre ele si se serveste ca garnitura la carne si la alte mincaruri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasare la cuptor in punga koky" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpa de porc in sos cu bulion si mamaliga

Pulpa de porc in sos cu bulion si mamaliga

Intro cratita, punem uleiul la incins, adaugam ceapa (curatata, spalata, taiata marunt), calim pana

13 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Chiftele cu oua de prepelite

Chiftele cu oua de prepelite

Se fierb ouale de prepelite si se curata (pe mine m-au ajutat copiii la curatat),apoi se tavalesc

12 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 13 noiembrie 2010

    Pungi Koky sint pungi a lui Knor ptr cuptor.Sint foarte bune si usor de intrebuintat.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2009

    Arata foarte bine...

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    Eu cred ca pungi de koky vei gasi la magazinele cu marfuri din export sau la magazine mari de alimente unde sint si foile de aluminiu si alte lucruri necesare in bucatarie.

    • Bogdan

      Bogdan (Chef de cuisine) , 18 august 2009

      Foarte gustos! Mi-ar fi placut sa fie si poze...Punga koky? de unde se cumpara?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1pasare de 1800gr
  • 1/4 pahar ulei de masline
  • 1-2 linguri paprica iute
  • 2-3 linguri paprica dulce
  • putina sare,
  • 1-2 linguri coriandu macinat
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1/2 lamaie
  • ptr paste
  • 11/2 pahar de paste mici coapte ca forma de orez sau cuscus
  • 1 ceapa
  • putina supa
  • sare ,piper

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

kok miori (Chef de cuisine)

Pungi Koky sint pungi a lui Knor ptr cuptor.Sint foarte bune si usor de intrebuintat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita de vie