Pasca moldoveneasca

Mod de preparare

Se amesteca intr-un vas toate ingredientele pentru pasca.

Separat, se ia o tava care se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina alba.

Se ia 3/4 din aluat, se intinde bine in tava si se da la cuptor pentru 5 minute, cat sa se intareasca. Dupa ce au trecut cele 5 min., se scoate tava din cuptor, se pune umplutura peste aluat, apoi se intinde restul de aluat peste umplutura(astfel ca umplutura sa fie la mijloc -adica, aluat dedesubt si deasupra).

Se da la cuptor si se incerca din cand in cand cu paiul daca s-a facut.

Dupa ce s-a copt pasca, se scoate din cuptor si se da la racit.

Separat, se pregateste glazura pentru pasca.

Intr-un vas, se pun toate ingredientele pentru glazura, se amesteca bine la foc mic. Dupa ce au dat in clocot, se dau deoparte si se lasa la racit.

Pasca se va unge cu glazura rece dupa care se va presura cu cocos pentru a-i da un aspect placut.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat