autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Pasta de ardei capia pentru iarna

Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2011

Ingrediente
3-4 kg ardei capia, 100 ml ulei, 1 kg rosii (optional) sare, conservant Dr Otker

Dificultate: Redusa Timp: 2h

12 voturi

Mod de preparare

Ardeii se spala, se curata de simburi,se rup bucati si se pun in oala la fiert. Peste ardei se pune uleiul si rosiile taiate bucati si se lasa sa fiarba la foc mic 1 ora. Apoi se da prin strecuratoare si se da la robot. In cazul in care considerati ca pasta e prea groasa se mai pune din zeama lasata de ardei in timpul fierberii. Pasta obtinuta se pune din noi pe foc, sare se pune dupa gust. Se mai lasa la foc 30 min din momentul in care fierbe. Se da la o parte de pe foc se pune conservant Dr Otker si apoi in borcane. Eu prefer in borcane de 400 g. Dupa ce se string bine borcanele se acopera cu o patura si se lasa asa pana a doua zi.
Se poate folosi la fripturi, paste sau tocanite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei capia pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

Ardeii iuti se spala bine si se aseaza ori intr-un borcan ori intr-o sticla mai larga la gura(sticla

0 voturi    2 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Suc de rosii pentru iarna

Suc de rosii pentru iarna

Este greu de aproximat cantitatea de rosii, pentru ca aceasta difera de tipul de rosii pe care-l

113 voturi    22 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    cantitati nu exista o fi ea buna dar trebuie sa stim noi resti , 02 septembrie 2013

    hahaaaaaaaaaa

Dificultate

Redusa

Timp

2h

12 voturi

Ingrediente

  • 3-4 kg ardei capia
  • 100 ml ulei
  • 1 kg rosii (optional) sare
  • conservant Dr Otker

Raporteaza reteta

Retete
de dana0872
Mancarica de mazare cu scarita de porc

Mancarica de mazare cu scarita de porc

Se taie scarita de porc bucati si se pune in tigaie la foc mic aproxinativ 6 - 7 minute. In tigaie,

2 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Musaca cu carne de pui

Musaca cu carne de pui

Se toaca marunt ceapa si morcovul si se calesc in putin ulei cam 7-8 min. Se adauga apoi in tigaie

8 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
supa crema cu sfecla rosie

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Fara foto

cantitati nu exista o fi ea buna dar trebuie sa stim noi resti

hahaaaaaaaaaa

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Zarzavat pentru ciorbă (foarte bun)