Ardeii se spala, se curata de simburi,se rup bucati si se pun in oala la fiert. Peste ardei se pune uleiul si rosiile taiate bucati si se lasa sa fiarba la foc mic 1 ora. Apoi se da prin strecuratoare si se da la robot. In cazul in care considerati ca pasta e prea groasa se mai pune din zeama lasata de ardei in timpul fierberii. Pasta obtinuta se pune din noi pe foc, sare se pune dupa gust. Se mai lasa la foc 30 min din momentul in care fierbe. Se da la o parte de pe foc se pune conservant Dr Otker si apoi in borcane. Eu prefer in borcane de 400 g. Dupa ce se string bine borcanele se acopera cu o patura si se lasa asa pana a doua zi.
Se poate folosi la fripturi, paste sau tocanite.
Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Îmi place
Distribuie
Comentarii