pasta de ardei copti(foarte simpla si delicioasa)

Mod de preparare

reteta asta o am de la o prietena australianca.

Se pun la copt ardeii, apoi se pun cu sare in punga de plastic pana se racesc destul sa nu te arda, (ei se aburesc acolo si coaja se ia imediat). Se curata de cotor si samburi dupa care se pun ardeii in robotul de bucatarie impreuna cu 3-4 catei de usturoi mari, o lingura de ulei, doua de otet, un pic de sare si se mixeaza. Rezulta o pasta delicioasa, fina ca maioneza la consistenta, cu gust de ardei copti – buna de pus in farfurie peste friptura sau de uns pe felia de paine peste salata de vinete sau de pus in sandviciuri sau de mancat pur si simplu asa pe paine ca gustare rapida, etc.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute