Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 februarie 2010
Ingrediente
250g tulpinite de broccoli, 10 masline fara samburi, 1 lingurita pasta de ardei dulce, 1 lingurita zeama de lamaie, 2 linguri pesmet
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Tulpinile de broccoli se spala bine, se curata de eventualele frunze si se pun la fiert in apa cu sare, pentru 20 minute. Dupa ce s-au fiert , se scot din apa si se lasa la racit. Cand s-au racit, se amesteca cu maslinele si se paseaza cu blenderul. Se adauga pasta de ardei , zeama de lamaie si pesmetul , se amesteca toate ingredientele si se serveste pe felii de paine neagra.
