autor:

Timea

» » Conserve si muraturi

Pasta de gogosari cu rosii

Autor: Timea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 septembrie 2012

Ingrediente
- 3 kg gogosari, - 1.5 kg rosii, - 2 linguri sare de mare, - 1 lingurita rasa piper negru macinat

Dificultate: Redusa Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Spalam bine gogosarii si rosiile.

Rosiile le oparim in apa fierbinte si le decojim.

Curatam gogosarii de seminte si ii taiem felii.

Dam apoi rosiile si gogosarii prin masina de tocat si punem sosul obtinut pe foc pe o plita timp de o ora si 15 min. Adaugam sarea si piperul in timp ce fierbe. Amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul vasului.

Luam de pe foc si turnam in borcane sau sticlute curate si imediat le punem si capacele.

Punem borcanele intr-o patura pana a doua zi pentru a se raci treptat.

Din cantitatea de mai sus mie mi-au iesit 5 borcane de 400 ml si 3 sticlute de 250 - 300 ml.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de gogosari cu rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - MURE,AFINE,ZMEURA

DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - MURE,AFINE,ZMEURA

Pastrarea prin congelare a fructelor este cea mai sigura si mai sanatoasa decat oricare alt mod de

24 voturi    9 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Varza tocata murata la borcan

Varza tocata murata la borcan

Se taie verzele in sferturi, se toaca marunt sau se dau pe razatoarea de varza. (vezi video) Se

62 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Timea Culinare , 15 august 2014

    Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

  • Fara foto

    Timea Culinare , 15 august 2014

    Eugen Mihai , inainte de a comenta incearca reteta. Eu o fac in fiecare an si iasa foarte buna altfel nu postam reteta. Dar nu esti obligat sa o faci dupa reteta mea asa cum nimeni nu e. Eu nu castig nimic nici daca faci nici daca nu faci ceva dupa reteta mea :)

  • Fara foto

    Stefania Marcela Moise , 13 august 2014

    si la ce se pune pasta asta?

    • Fara foto

      Nicolaescu Elisabeta , 13 august 2014

      deci e buna sau nu reteta?si eu o fac dar numai din gogosari si nu stiu daca cu rosii nu se strica , si fara nici un conservant?

    • Fara foto

      Lacramioara Lacri , 12 august 2014

      Super reteta si iasa bine,fara comentari.

    • Fara foto

      Manuela Nangiu , 29 august 2013

      Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

    • Fara foto

      Cornelia Rus , 29 august 2013

      Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

    • Fara foto

      Enache Ana , 29 august 2013

      am facut deja.

    • Fara foto

      Mariana Neagoe , 29 august 2013

      Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

    • Fara foto

      Mariana Neagoe , 29 august 2013

      Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

    • Fara foto

      Mariana Neagoe , 29 august 2013

      Nu se strica. Eu am de anul trecut inca si sta foarte bine. Nu folosesc la absolut nimic conservanti niciodata.

    • Fara foto

      Filip Geta , 28 august 2013

      super reteta!

    • Fara foto

      Viorica Preda , 28 august 2013

      eu fac aceasta pasta numai din ardei.este foarte buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • - 3 kg gogosari
  • - 1.5 kg rosii
  • - 2 linguri sare de mare
  • - 1 lingurita rasa piper negru macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Timea
Prajitura cu mar si scortisoara

Prajitura cu mar si scortisoara

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu mixerul apoi se adauga zaharul si mixam

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort de biscuiti cu budinca

Tort de biscuiti cu budinca

Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Laptele se

10 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Torturi
Placinta de cartofi si ceapa

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

22 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Gogosari umpluti cu varza