autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Pasta de rosii

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 august 2013

Ingrediente
5-6 kg rosii, 1 lingura de sare mare, piper, 7-8 frunze de telina, circa 1 canita mica de ulei(nu puneti foarte mult sa nu iese grasa)

Dificultate: Medie Timp: 2h 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Spalam bine rosiile.
Intr-o oala punem apa la fiert.
Cand aceasta da in clocot punem rosiile si le lasam cam 1 minut acolo.
Le scoatem cu o paleta intr-un bol si le lasam sa se rocoreasca putin, cat sa le suportam in maini.
Le decojim si le scoatem cotorul apoi le dam prin masina de tocat carne sau blender.
Luam o cratita si punem putin ulei.
Adaugam rosiile tocate si lasam pasta la foc potrivit.
Punem sare si putin piper.
Lasam sa fiarba cam 30 minute.
Tocam frunzele de telina si le adaugam peste.
Mai lasam sa pe foc pana scade cam la jumatate (sa nu fie nici prea groasa, nici prea subtire).
Spalam niste sticle cu apa fierbinte (daca nu aveti sticle din sticla puteti pune in borcanele).
Punem pasta de rosii fierbinte in sticle.
Le infasuram intr-o patura si le lasam asa peste noapte.
A 2 a zi le ducem la loc racoros.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Pasta rosii pentru pizza

Pasta rosii pentru pizza

Rosiile se dau prin masina de stors rosii si se pun la fiert in oala unsa cu ulei. Ceapa se toaca

8 voturi    1 comentariu
1h
Conserve si muraturi
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Se aseaza pe un platou salata, dupa care in ordinea preferata restul ingredientelor lasand la urma

12 voturi    5 comentarii
5 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 20 min

5 voturi

Ingrediente

  • 5-6 kg rosii
  • 1 lingura de sare mare
  • piper
  • 7-8 frunze de telina
  • circa 1 canita mica de ulei(nu puneti foarte mult sa nu iese grasa)

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
GEM DE PRUNE