autor:

susu

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Paste bolognesse gratinate

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 octombrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 octombrie 2014

Ingrediente
2 cepe rosii, 2 cepe albe, 1 morcov potrivit, 1 telina mica, eu am pus albitura, 1/2 kg carne tocata porc si vita, 1 pahar vin rosu sec, 4 catei mari de usturoi, patrunjel, 3 linguri pasta concentrata de tomate, 5 rosii mari pasate, foi de dafin, 1 lgt boia, 1 lgt curry, un praf de nucsoara, cimbru, oregano, busuioc, piper, ulei de masline, 400 gr penne sau tagliatelle, parmezan, branza rasa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Dam prin masina de tocat ceapa, morcovul si albitura. Calim usturoiul zdrobit, adaugam legumele macinate dupa care urmeaza carnea, condimentele ( curry, boia, nucsoara, busuioc, oregano) si putin patrunjel. Dupa ce am calit bine punem rosiile si pasta de tomate. Lasam sa fiarba vreo 30 de minte dupa care stingem cu vin si mai lasam inca pe atat. Punem la fiert apa cu sare, coriandru, foi de dafin, oregano, 1 catel de usturoi, mix de curry si cand clocoteste punem pastele. Amestecam in ele sa nu se prinda si le fierbem al dente. Le strecuram si le adaugam in compozitia de carne fierbinte. Putem sa le servim si separat cu parmezan deasupra sau le putem pregati pentru gratinat in felul urmator: dupa ce le-am amestecat cu sosul le asezam intr-o tava, le presaram cu branzeturi si dam la cuptorul incalzit vreo 20 min sa se gratineze. Din cantitatile de mai sus am facut doua portii de spaghete cu sos separat si a doua zi am facut din restul de carne si 1/2 pachet de paste scurte la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste bolognesse gratinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu carne

Paste cu carne

Se pun pastele la fiert 10 minute.Separat intr-o tigaie se pune uleiul se lasa sa se incinga apoi

3 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Pizza cu creveti si sparanghel

Pizza cu creveti si sparanghel

* Ca sa faci aluatul, amesteca drojdia si zaharul in apa calduta cam 10 minute. Cerne faina cu sarea

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Hann , 10 noiembrie 2014

    I'm going to cook this recipe because it sounds quite tasty!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe rosii
  • 2 cepe albe
  • 1 morcov potrivit
  • 1 telina mica
  • eu am pus albitura
  • 1/2 kg carne tocata porc si vita
  • 1 pahar vin rosu sec
  • 4 catei mari de usturoi
  • patrunjel
  • 3 linguri pasta concentrata de tomate
  • 5 rosii mari pasate
  • foi de dafin
  • 1 lgt boia
  • 1 lgt curry
  • un praf de nucsoara
  • cimbru
  • oregano
  • busuioc
  • piper
  • ulei de masline
  • 400 gr penne sau tagliatelle
  • parmezan
  • branza rasa

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

9 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci