autor:

susu

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Paste bolognesse gratinate

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 octombrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 octombrie 2014

Ingrediente
2 cepe rosii, 2 cepe albe, 1 morcov potrivit, 1 telina mica, eu am pus albitura, 1/2 kg carne tocata porc si vita, 1 pahar vin rosu sec, 4 catei mari de usturoi, patrunjel, 3 linguri pasta concentrata de tomate, 5 rosii mari pasate, foi de dafin, 1 lgt boia, 1 lgt curry, un praf de nucsoara, cimbru, oregano, busuioc, piper, ulei de masline, 400 gr penne sau tagliatelle, parmezan, branza rasa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Dam prin masina de tocat ceapa, morcovul si albitura. Calim usturoiul zdrobit, adaugam legumele macinate dupa care urmeaza carnea, condimentele ( curry, boia, nucsoara, busuioc, oregano) si putin patrunjel. Dupa ce am calit bine punem rosiile si pasta de tomate. Lasam sa fiarba vreo 30 de minte dupa care stingem cu vin si mai lasam inca pe atat. Punem la fiert apa cu sare, coriandru, foi de dafin, oregano, 1 catel de usturoi, mix de curry si cand clocoteste punem pastele. Amestecam in ele sa nu se prinda si le fierbem al dente. Le strecuram si le adaugam in compozitia de carne fierbinte. Putem sa le servim si separat cu parmezan deasupra sau le putem pregati pentru gratinat in felul urmator: dupa ce le-am amestecat cu sosul le asezam intr-o tava, le presaram cu branzeturi si dam la cuptorul incalzit vreo 20 min sa se gratineze. Din cantitatile de mai sus am facut doua portii de spaghete cu sos separat si a doua zi am facut din restul de carne si 1/2 pachet de paste scurte la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste bolognesse gratinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste Chicken Alfredo

Paste Chicken Alfredo

Taiem pieptul de pui in fasii si il condimentam cu sare si piper. Il prajim in tigaia grill fara

4 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gnocchi de branza in sos de ciuperci

Gnocchi de branza in sos de ciuperci

In robotul de bucatarei punem toate ingredientele ptr gnocchi amestecam bine si transferam intr-o

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Hann , 10 noiembrie 2014

    I'm going to cook this recipe because it sounds quite tasty!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe rosii
  • 2 cepe albe
  • 1 morcov potrivit
  • 1 telina mica
  • eu am pus albitura
  • 1/2 kg carne tocata porc si vita
  • 1 pahar vin rosu sec
  • 4 catei mari de usturoi
  • patrunjel
  • 3 linguri pasta concentrata de tomate
  • 5 rosii mari pasate
  • foi de dafin
  • 1 lgt boia
  • 1 lgt curry
  • un praf de nucsoara
  • cimbru
  • oregano
  • busuioc
  • piper
  • ulei de masline
  • 400 gr penne sau tagliatelle
  • parmezan
  • branza rasa

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

7 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza cu blat din iaurt grecesc