autor:

Anca E. Voicu

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Paste cu chiftele si sos

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 ianuarie 2017

Ingrediente
6 chiftele, 2 catei de usturoi, 400 ml apa, Suc de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri, 150 g cascaval ras, 300 g de paste fusilli

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Atunci cand va raman chiftele, puteti sa pregatiti alta masa cu acestea, facandu-le un sos si constituind astfel un alt fel principal. Pentru ca iubesc pastele, eu am pregatit paste cu chiftele si sos, iar la final, le-am mai dat la cuptor cu putin cascaval ras, un sfert de ceas, atat cat sa se imbine toate aromele si toata lumea sa fie incantata.



Se fierb pastele al dente, apoi le dam de pe foc. Le scurgem de apa.



Cat timp fierb pastele, pregatim sosul: se calesc 2 catei de usturoi tocati marunt in putin ulei incins, apoi se adauga chiftelele taiate si ele cat mai marunt, se prajesc impreuna un pic, apoi se adauga peste ele 400 ml apa si un praf de sare si se lasa la fiert 5-10 minute. Se adauga sosul de rosii sau bulionul desfacut in putina apa, se mai fierbe un pic pana mai scade apa. Dam cratita de pe foc. Se toarna chiftelele cu sos peste paste si se amesteca.



Intr-o tava sau cratita adanca unsa cu ulei, se toarna pastele si chiftelele cu sos, se presara cascavalul ras si se dau la cuptorul incins aprox 15 minute, la foc potrivit, pana se rumenesc bine.



Cand sunt gata, se decoreaza cu frunzulite de busuioc.





Pofta Buna!



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/01/paste-cu-chiftele-si-sos.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu chiftele si sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza

Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza

Am vrut sa fac o pizza mai speciala si am folosit un aluat frantuzesc, cumparat gata facut.Am pus

175 voturi    25 comentarii
1h 10 min
Paste si pizza
Pizza Capriciosa Florina

Pizza Capriciosa Florina

Blatul:Se amesteca intr-un bol apa calduta cu drojdia pana se topeste,apoi se adauga sarea,zaharul,uleiul.Se

12 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 chiftele
  • 2 catei de usturoi
  • 400 ml apa
  • Suc de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri
  • 150 g cascaval ras
  • 300 g de paste fusilli

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

14 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

5 voturi    5 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghete cu chiftele / Spaghetti with meatballs