autor:

Anca E. Voicu

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Paste cu chiftele si sos

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 ianuarie 2017

Ingrediente
6 chiftele, 2 catei de usturoi, 400 ml apa, Suc de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri, 150 g cascaval ras, 300 g de paste fusilli

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Atunci cand va raman chiftele, puteti sa pregatiti alta masa cu acestea, facandu-le un sos si constituind astfel un alt fel principal. Pentru ca iubesc pastele, eu am pregatit paste cu chiftele si sos, iar la final, le-am mai dat la cuptor cu putin cascaval ras, un sfert de ceas, atat cat sa se imbine toate aromele si toata lumea sa fie incantata.



Se fierb pastele al dente, apoi le dam de pe foc. Le scurgem de apa.



Cat timp fierb pastele, pregatim sosul: se calesc 2 catei de usturoi tocati marunt in putin ulei incins, apoi se adauga chiftelele taiate si ele cat mai marunt, se prajesc impreuna un pic, apoi se adauga peste ele 400 ml apa si un praf de sare si se lasa la fiert 5-10 minute. Se adauga sosul de rosii sau bulionul desfacut in putina apa, se mai fierbe un pic pana mai scade apa. Dam cratita de pe foc. Se toarna chiftelele cu sos peste paste si se amesteca.



Intr-o tava sau cratita adanca unsa cu ulei, se toarna pastele si chiftelele cu sos, se presara cascavalul ras si se dau la cuptorul incins aprox 15 minute, la foc potrivit, pana se rumenesc bine.



Cand sunt gata, se decoreaza cu frunzulite de busuioc.





Pofta Buna!



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/01/paste-cu-chiftele-si-sos.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu chiftele si sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Mini-pizza

Mini-pizza

Fiindca pachetul de aluat de foietaj a fost suficient de generos, am preparat tarta cu telemea si

24 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza
Pizza Neli

Pizza Neli

Se face un aluat cu apă, puţină sare, drojdie si apa calduţă (ca la paine), se unge tava sau

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 chiftele
  • 2 catei de usturoi
  • 400 ml apa
  • Suc de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri
  • 150 g cascaval ras
  • 300 g de paste fusilli

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

7 voturi    4 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

2 voturi    0 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza cu ton