autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

pastrav in sare

Autor: Maria Sabau (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 24 octombrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Sabau (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 24 octombrie 2008

Ingrediente
pastrav, sare dura,piper,lamaie,foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se aseaza intr-o tava de cuptor cu marginile mai inalte un pat de sare,peste care se aseaza pastravul intreg curatat,si uscat cu servet de hartie sa nu se lipeasca sare de el, se introduce in peste o felie de lamaie subtire, se presara piper,si o foie de dafin.
Se toarna peste pastravi sare cat sa acoperi pesti si se da la cuptor pentru 25-30 minute.
Se scoate tava din cuptor se lasa putin sa se racoreasca,se scoate pestele pe farfurie si se dezlipeste pielea.
Se desface foarte usor de sira spinarii si se consuma cu garnitura de orez - de preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "pastrav in sare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Rasol de pastrav cu piure de legume

Rasol de pastrav cu piure de legume

Fileurile de pastrav si legumele se fierb la aburi. Din morcovi si din telina fiarta am facut un

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Calamari umpluti(Lulas Recheadas à Poveiro)

Calamari umpluti(Lulas Recheadas à Poveiro)

1)Calamari se spalã si se curãtã bine(de data asta i-am cumpãrat curãtati)se fierb in apã cu

13 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • pastrav
  • sare dura,piper,lamaie,foi de dafin

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Marinata de peste cu lamaie si usturoi