pate .

Mod de preparare

Mai intai se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Pana fierb cartofii, intr-o tigaie se pune ceapa tocata la calit, peste care se adauga carnea. Se potriveste de sare si piper. Dupa ce carnea e calita se aseaza toata intr-un strat, intr-un vas de iena. Cand cartofii sunt fierti, se scurg de apa, se sdrobesc, se adauga sare, untul si laptele caldut, adica se prepara un piuré de cartofi. Pe urma in vasul de iena, peste carne se aseaza un strat din porumbul de la cutie. Peste porumb se intinde frumos piuréul si se introduce la cuptor. Se lasa la cuptor pana piuré-ul prinde o crusta aurie.

Mod de servire: Se serveste cald, taiata frumos o bucata la ce dimensiune doriti, iar deasupra se pune ketchup dulce sau picant, dupa gust. Pofta mare!

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa