Pateu de carne de vita sau iepure

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg carne
  • 2 cepI mari
  • 3-4 catei usturoi
  • 2 oua fierte
  • sare, piper, boia dulce (dupa plac poate fi si iute)

Mod de preparare

Se taie cepele si usturoiul marunt, se rumenesc in putin ulei. Se adauga carnea taiata in cuburi nu prea mari, se prajeste pe toate partile si se adauga sare, piper, boia, se amesteca si se adauga apa fierbinte, sa acopere carnea. Se lasa sa fiarba la foc mic, pana se inmoaie carnea. Daca scade apa prea mult si carnea inca nu e moale, se mai adauga putina apa fierbinte. La sfarsit trebuie sa ramana un sos gros. Se lasa sa se raceasca putin, se toaca pe masina de tocat carne, impreuna cu ouale tari. Se poate adauga si patrunjel verde proaspat la tocat. Se amesteca totul bine, pana se omogenizeaza. Se captuseste o forma de english-cake cu nylon, se pune compozitia si se pune in fridgider. Se poate unge pe paine, deci e buna pt. copii la scoala! E foarte buna pe paine prajita calda!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi