Autor: .Alexandra. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 iunie 2009
Ingrediente
-1/4 cana unt, -1 ceapa mica, taiata marunt, -1 ½ cana branza Cheddar faramitata, -350 grame ciuperci din conserva, -150 grame masline negre, taiate feliute, -sunca taiata cubulete si prajita, -1 ardei iute, taiat marunt, -12 oua, -1/2 cana lapte, -1/2 lingurita sare, -1/2 lingurita piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la o temperatura de 205 grade Celsius. Se unge o tava de 22x33 cm cu unt sau ulei.
Se topeste untul intr-o tigaie, la foc mediu si se caleste ceapa pana se inmoaie.
Se imprastie branza Cheddar pe fundul tavii apoi se adauga ciupercile, maslinele, ceapa prajita, sunca si ardeiul iute. Intr-un bol se amesteca ouale bine, se adauga laptele si se asezoneaza cu sare si piper. Se toarna apoi ouale peste ingredientele din tava, fara insa a se amesteca.
Se da la cuptor, fara a se acoperi, pentru 30 de minute sau pana cand centrul nu mai este moale si omleta devine maronie deasupra. Se lasa sa se raceasca putin, se taie apoi in patratele si se serveste.
Pofta buna!
Se topeste untul intr-o tigaie, la foc mediu si se caleste ceapa pana se inmoaie.
Se imprastie branza Cheddar pe fundul tavii apoi se adauga ciupercile, maslinele, ceapa prajita, sunca si ardeiul iute. Intr-un bol se amesteca ouale bine, se adauga laptele si se asezoneaza cu sare si piper. Se toarna apoi ouale peste ingredientele din tava, fara insa a se amesteca.
Se da la cuptor, fara a se acoperi, pentru 30 de minute sau pana cand centrul nu mai este moale si omleta devine maronie deasupra. Se lasa sa se raceasca putin, se taie apoi in patratele si se serveste.
Pofta buna!
