Patrunjel pentru iarna

Rețetă de Camelia Grosu 18 August 2010, 12:56

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Am avut anul acesta o samanta tare buna de patrunjel pe care am sa incerc sa nu o pierd. Are frunza mare si a rasarit tot.

Am taiat cu cutitul jumatate din recolta si am luat fir cu fir si i-am rupt frunzulitele. L-am pus apoi in chiuveta, l-am spalat bine, l-am lasat la scurs, apoi l-am pus pe mai multe prosoape sa se scurga bine. L-am lasat cateva ore la zvantat, apoi l-am pus in pungi pe care le-am bagat la congelator. Iarna iau cate o mana dintr-o punga si o toc asa inghetata cum este.

Pe aceeași temă:

Pudra de rosii

Rosii in suc propriu

Rosii felii cu ardei la borcan