Supa de mazare si menta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa de mazare si menta

Ingrediente

  • - 250 - 300 g mazare
  • - 5 - 6 fire de ceapa verde
  • - un cartof potrivit
  • - un catel de usturoi
  • - 850 ml supa de pui sau legume
  • - 4 linguri menta tocata marunt
  • - o lingurita zahar
  • - o lingura zeama de lamaie sau lime
  • - 150 ml smantana

Mod de preparare

Fierbeti ceapa verde tocata marunt cu cartoful si usturoiul pisat in supa de pui sau legume. Dati in fiert apoi reduceti focul si fierbeti pana ce legumele sunt moi. Adaugati mazarea si fierbeti pentru 5 minute. Nu fierbeti mai mult caci mazarea isi va pierde din gust.

Adaugati menta, zaharul si zeama de lamaie si lasati supa sa se racoreasca putin. Pasati legumele intr-un blender apoi adaugati smantana si amestecati bine. Serviti ca atare sau cu cateva crutoane.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Reteta de castraveti murati la soare. Castraveti murati de vara, reteta simpla si delicioasa.

Castraveti murati la soare
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine