autor:

Popa Marius

» » Mancaruri cu carne

Pelimeni cu carne

Autor: Popa Marius (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Rusia


    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Popa Marius (Maestru bucatar)   
Specific:  

Rusia


Reteta postata pe: 21 ianuarie 2013

Ingrediente
3 pahare - faina alba de grau,1/2 lingurita sare, 1 ou, 1 pahar de lapte cu apa ( 1/2din fiecare), 1 ceapa, 1/4 kg carne tocata porc / vita

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se toarna faina intr-un castron, se adauga laptele cu apa si oul si sarea, se amesteca bine bine ... ca sa nu ramana cocoloase. Dupa care se lasa pe masa cu o carpa peste aluat timp de 40 de minute.

Ceapa se toaca marunt sau se da prin masina de carne si se amesteca cu carnea, iar acesta va fi umplutura pelimenilor.

Cu sucitorul se intinde o parte din aluat si se aseaza pe forma intr-un strat subtire ... dupa, se pune carnea in gaurile formei, iar dupa ce am umplut toate gaurile se mai pune un strat de aluat pe forma peste carne si cu sucitorul se apasa pe forma pana ies prin gauri ... daca nu aveti forma pentru pelimeni puteti sa intindeti aluatul pe masa si sa faceti forme rotunde cu paharul, la mijoc cate o lingurita de carne si sa le impaturati in doua.

Dupa ce ati terminat cu aluatul si umplutura puneti o oala cu apa la foc sa fiarba si cand aceasta a inceput sa fiarba le dam drumu la pelimeni in apa, sunt gata cand se ridica la suprafata ... in timpul fierberii mai amestecati din cand in cand cu o lingura sa nu se prinda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pelimeni cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Frigarui la cuptor din piept de pui si legume

Frigarui la cuptor din piept de pui si legume

Se pregatesc toate ingredientele pentru ca mai apoi asezatul lor pe betisoare sa mearga repede. Se

14 voturi    11 comentarii
59 min
Mancaruri cu carne
Un alt fel de musaca

Un alt fel de musaca

Tocam carnea, punem patrunjelul tocat, o saram, piparam dupa gust si o amestecam. Compozitia o formam

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mirela Stati , 06 mai 2014

    super

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 pahare - faina alba de grau,1/2 lingurita sare
  • 1 ou
  • 1 pahar de lapte cu apa ( 1/2din fiecare)
  • 1 ceapa
  • 1/4 kg carne tocata porc / vita

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Piftelute cu sos de legume