autor:

Popa Marius

» » Mancaruri cu carne

Pelimeni cu carne

Autor: Popa Marius (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Rusia


    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Popa Marius (Maestru bucatar)   
Specific:  

Rusia


Reteta postata pe: 21 ianuarie 2013

Ingrediente
3 pahare - faina alba de grau,1/2 lingurita sare, 1 ou, 1 pahar de lapte cu apa ( 1/2din fiecare), 1 ceapa, 1/4 kg carne tocata porc / vita

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se toarna faina intr-un castron, se adauga laptele cu apa si oul si sarea, se amesteca bine bine ... ca sa nu ramana cocoloase. Dupa care se lasa pe masa cu o carpa peste aluat timp de 40 de minute.

Ceapa se toaca marunt sau se da prin masina de carne si se amesteca cu carnea, iar acesta va fi umplutura pelimenilor.

Cu sucitorul se intinde o parte din aluat si se aseaza pe forma intr-un strat subtire ... dupa, se pune carnea in gaurile formei, iar dupa ce am umplut toate gaurile se mai pune un strat de aluat pe forma peste carne si cu sucitorul se apasa pe forma pana ies prin gauri ... daca nu aveti forma pentru pelimeni puteti sa intindeti aluatul pe masa si sa faceti forme rotunde cu paharul, la mijoc cate o lingurita de carne si sa le impaturati in doua.

Dupa ce ati terminat cu aluatul si umplutura puneti o oala cu apa la foc sa fiarba si cand aceasta a inceput sa fiarba le dam drumu la pelimeni in apa, sunt gata cand se ridica la suprafata ... in timpul fierberii mai amestecati din cand in cand cu o lingura sa nu se prinda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pelimeni cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la gratar cu orez

Piept de pui la gratar cu orez

Mai intai am taiat pieptul felii subtiri pe care le-am tinut 10 minute in marinata facuta din piper,

2 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne
Tocana siciliana

Tocana siciliana

Se taie carnea in buc. si se rumeneste in ulei sau unt.Se pune sare si piper,se adauga ceapa tocata,usturoiul

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mirela Stati , 06 mai 2014

    super

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 pahare - faina alba de grau,1/2 lingurita sare
  • 1 ou
  • 1 pahar de lapte cu apa ( 1/2din fiecare)
  • 1 ceapa
  • 1/4 kg carne tocata porc / vita

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Bulz