autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Peltea de gutui.

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 septembrie 2010

Ingrediente
1litru de zeama in care au fiert gutui, 1kg de zahar.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se aleg gutui galbene mici fara pete se spala si se sterg bine si se taie in sferturi.Nu se curata de coaja si simburi si se pun intr-o oala la fiert cu apa 2litrii de apa la 1kg de gutui.Se adauga si citeva mere cretesti rosii taiate in sferturi.Se lasa sa fiarba pe foc mic o ora sau pina cind sint atit de moi incit se pot patrunde cu o scobitoare.
Se lasa sa se limpezeasca lichidul se strecoara intr-o alta cratita si se storc putin gutuiele.
Lichidul se pune pe foc cu zaharul si se fierbe pe foc mic pina se leaga bine.Trebuie sa fim atenti punctul cind se leaga sa luam de pe foc caci altfel pelteaua nu se mai leaga.Se toarna fierbinte in borcane si se lasa sa se raceasca.Din gutuiele ramase se poate face gem.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de gutui." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Kiwi in peltea de gutui

Kiwi in peltea de gutui

Gutuile spalate si curatate de coaja se taie bucatele, se lasa si cotoarele (daca nu sunt stricate),

0 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Bezea cu peltea de gutui

Bezea cu peltea de gutui

Cum procedam: 1. Preincalzeste cuptorul la 130 grade Celsius. 2. Pune pelteaua intr-un vas neaderent

0 voturi    0 comentarii
4h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1litru de zeama in care au fiert gutui
  • 1kg de zahar.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

32 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

12 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Dulceata de coacaze rosii