autor:

Andra

» » , Paste si pizza, Retete de post

Penne cu legume

Autor: Andra (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 06 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andra (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 06 mai 2012

Ingrediente
1 punga paste penne (400 gr), 1 borcan rosii uscate la soare in ulei, 1-2 buchete brocoli, 1 ardei gras rosu, 2 dovlecei (sau zucchini) de marime medie, 3-4 bucati usturoi tocat, 250 gr branza parmezan (cascaval mai uscat sau cascaval de post)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Fierbeti niste apa cu sare si cand da in clocot adaugati pastele. Fierbeti 8-10 min apoi le strecurati, treceti printr-un jet de apa rece si adaugati 1 lingura din uleiul de la rosii.

Intr-o tigaie mai mare prajiti brocoli, ardeiul gras taiat bucatele, dovleceii taiati cubulete pana se evapora lichidul. Si legumele se prajesc putin (nu adaugati niciun fel de ulei).

Intr-o alta tigaie puneti restul de ulei de la rosii si prajiti putin usturoiul, adaugati rosiile taiate bucatele si tineti pe foc pana se patrund (aici putei adauga si 150 gr prosciutto daca nu tineti post sau nu sunteti fan al mancarurilor vegetariene).

Intr-un castron, amestecati legumele cu rosiile si cu pastele si adaugati branza rasa. Puneti totul intr-un vas termorezistent si dati la cuptorul incins(180 de grade) pentru 30-40 minute. Apoi, pennele cu legume vor fi gata!
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Penne Rigati cu legume

Penne Rigati cu legume

Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata se scurg de apa si se trec sub un jet de apa

6 voturi    11 comentarii
1h
Paste si pizza
Penne cu legume si sos provensal

Penne cu legume si sos provensal

Punem pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj. Legumele le curatam si le spalam

6 voturi    3 comentarii
40 min
Retete cu paste de la bloggeri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 punga paste penne (400 gr)
  • 1 borcan rosii uscate la soare in ulei
  • 1-2 buchete brocoli
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 dovlecei (sau zucchini) de marime medie
  • 3-4 bucati usturoi tocat
  • 250 gr branza parmezan (cascaval mai uscat sau cascaval de post)

Raporteaza reteta

Retete
de Andra
Minibriose de post cu gem

Minibriose de post cu gem

Se amesteca ingredientele uscate si lichide intr-un castron. Se pun hartii de briose in formele de

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Bezele cu ciocolata

Bezele cu ciocolata

Bate albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si bate pana cand se intareste

1 vot    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Cosulete cu ciocolata

Cosulete cu ciocolata

bate ouale , adauga zaharul si amesteca cu mixerul pana se topeste, pune faina in ploaie si omogenizeaza.Intr-o

3 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Stefan Cristian_Vasile

Stefan Cristian_Vasile (Bucatar)

pe gustul meu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

59 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Ciuperci cu usturoi-reteta de post Ciuperci cu usturoi-reteta de post

Se curata ceapa, se toaca si se prajeste in ulei de masline pana cand devine aurie, se pun ciupercile crude taiate felii, se adauga

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mucenici de post