autor:

Andra

» » , Paste si pizza, Retete de post

Penne cu legume

Autor: Andra (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 06 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andra (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 06 mai 2012

Ingrediente
1 punga paste penne (400 gr), 1 borcan rosii uscate la soare in ulei, 1-2 buchete brocoli, 1 ardei gras rosu, 2 dovlecei (sau zucchini) de marime medie, 3-4 bucati usturoi tocat, 250 gr branza parmezan (cascaval mai uscat sau cascaval de post)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Fierbeti niste apa cu sare si cand da in clocot adaugati pastele. Fierbeti 8-10 min apoi le strecurati, treceti printr-un jet de apa rece si adaugati 1 lingura din uleiul de la rosii.
Intr-o tigaie mai mare prajiti brocoli, ardeiul gras taiat bucatele, dovleceii taiati cubulete pana se evapora lichidul. Si legumele se prajesc putin (nu adaugati niciun fel de ulei).
Intr-o alta tigaie puneti restul de ulei de la rosii si prajiti putin usturoiul, adaugati rosiile taiate bucatele si tineti pe foc pana se patrund (aici putei adauga si 150 gr prosciutto daca nu tineti post sau nu sunteti fan al mancarurilor vegetariene).
Intr-un castron, amestecati legumele cu rosiile si cu pastele si adaugati branza rasa. Puneti totul intr-un vas termorezistent si dati la cuptorul incins(180 de grade) pentru 30-40 minute. Apoi, pennele cu legume vor fi gata!
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Penne cu legume si sos provensal

Penne cu legume si sos provensal

Punem pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj. Legumele le curatam si le spalam

6 voturi    3 comentarii
40 min
Retete cu paste de la bloggeri
Penne colorate cu legume

Penne colorate cu legume

-Se fierb pastele în apă și puțină sare aproximativ 11 minute (exact cum sunt instrucțiunile

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 punga paste penne (400 gr)
  • 1 borcan rosii uscate la soare in ulei
  • 1-2 buchete brocoli
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 dovlecei (sau zucchini) de marime medie
  • 3-4 bucati usturoi tocat
  • 250 gr branza parmezan (cascaval mai uscat sau cascaval de post)

Raporteaza reteta

Retete
de Andra
Minibriose de post cu gem

Minibriose de post cu gem

Se amesteca ingredientele uscate si lichide intr-un castron. Se pun hartii de briose in formele de

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Bezele cu ciocolata

Bezele cu ciocolata

Bate albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si bate pana cand se intareste

1 vot    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Cosulete cu ciocolata

Cosulete cu ciocolata

bate ouale , adauga zaharul si amesteca cu mixerul pana se topeste, pune faina in ploaie si omogenizeaza.Intr-o

3 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Stefan Cristian_Vasile

Stefan Cristian_Vasile (Bucatar)

pe gustul meu...

Retete

din Retete de post

Cornulete cu Nutella Cornulete cu Nutella

Amestecam intai ingredientele lichide si apoi le adaugam pe cele uscate. Faina o adaugam treptat pana obtinem un aluat elastic care

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Mere rase cu biscuiti si napolitane pentru pofticiosi - de post