autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste alb in suc de legume

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa, , 1 legatura legume pentru supa (morcov, patrunjel, telina), , 2 linguri mari de unt, , 1 catel de usturoi, , 4 fileuri de cod (salau, merluciu etc.), , sare,, piper, , 1 lingura suc de lamaie,, 1 lingurita hrean ras amestecat cu otet (din comert sau preparat pe loc).

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa si se toaca potrivit. Se curata zarzavaturile, se spala si se taie in fasiute subtiri. - Se pune grasimea la incins intr-o cratita. Se pun ceapa si celelalte zarzavaturi sa se caleasca vreme de 5 minute. Se adauga usturoiul intreg si 400 ml de apa. Se pune vasul pe foc sa fiarba. - Se spala fileurile de cod si se usuca intr-un servet. Se sareaza, se pipereaza, se stropesc cu zeama de lamaie. Se pun in cratita peste sucul legumelor. Se lasa 15 minute sa fiarba la foc mic. - La final, se pune si hreanul si se gusta mancarea de sare si de piper. Se serveste cu garnitura de cartofi natur. (In loc de apa, puteti pune 400 ml apa fiarta cu Delikat sau Vegeta.)
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste alb in suc de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Supa de cod

Supa de cod

Legumele curatate,spalate,taiate in bucati mai mici,se inmoaie putin in unt incins,se adauga apoi

2 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Scrumbie la cuptor

Scrumbie la cuptor

Se curata scrumbiile,se spala bine,apoi se sareaza in interior si exterior,apoi se cresteaza fin.Se

15 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa
  • 1 legatura legume pentru supa (morcov
  • patrunjel
  • telina)
  • 2 linguri mari de unt
  • 1 catel de usturoi
  • 4 fileuri de cod (salau
  • merluciu etc.)
  • sare,
  • piper
  • 1 lingura suc de lamaie,
  • 1 lingurita hrean ras amestecat cu otet (din comert sau preparat pe loc).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi