autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste alb in suc de legume

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa, , 1 legatura legume pentru supa (morcov, patrunjel, telina), , 2 linguri mari de unt, , 1 catel de usturoi, , 4 fileuri de cod (salau, merluciu etc.), , sare,, piper, , 1 lingura suc de lamaie,, 1 lingurita hrean ras amestecat cu otet (din comert sau preparat pe loc).

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa si se toaca potrivit. Se curata zarzavaturile, se spala si se taie in fasiute subtiri. - Se pune grasimea la incins intr-o cratita. Se pun ceapa si celelalte zarzavaturi sa se caleasca vreme de 5 minute. Se adauga usturoiul intreg si 400 ml de apa. Se pune vasul pe foc sa fiarba. - Se spala fileurile de cod si se usuca intr-un servet. Se sareaza, se pipereaza, se stropesc cu zeama de lamaie. Se pun in cratita peste sucul legumelor. Se lasa 15 minute sa fiarba la foc mic. - La final, se pune si hreanul si se gusta mancarea de sare si de piper. Se serveste cu garnitura de cartofi natur. (In loc de apa, puteti pune 400 ml apa fiarta cu Delikat sau Vegeta.)
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste alb in suc de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Ton provensal by Gordon Ramsay

Ton provensal by Gordon Ramsay

In tigaia cu ulei incins se pun ceapa, ardeii, usturoiul taiate rondele sau cuburi si se lasa 5-6

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Fish & Shrimp

Fish & Shrimp

Creveti cu tempura: Se spala crevetii bine si se curata. Se pregateste un amestec din condimente

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa
  • 1 legatura legume pentru supa (morcov
  • patrunjel
  • telina)
  • 2 linguri mari de unt
  • 1 catel de usturoi
  • 4 fileuri de cod (salau
  • merluciu etc.)
  • sare,
  • piper
  • 1 lingura suc de lamaie,
  • 1 lingurita hrean ras amestecat cu otet (din comert sau preparat pe loc).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorbita de peste(enblanco)