autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

peste columbia

Autor: marius manea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marius manea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Ingrediente
pt2 portii- peste cu carne alba400g, ciuperci champignon 200g, smantana 200g, ghimbir, lime 1-2buc, ulei masline. sare, piper, condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Se prepara o marinata din sucul de la un lime putin ulei de masline si condimente, pestele se da cu sare si piper si se lasa 20 de min. Dupa care se pune in marinata si se mai lasa 30 de min separat se inabusesc ciupercile in unt si se aduga smantana la sfarsi si se lasa 1min la foc mic - aceasta este garnitura la peste. Pestele se pune in tigaie la foc mediu fara ulei, el exista deja de la marinata, se lasa la prajit si se mai adauga lime stors din cand in cand pana se prajeste - iti dai seama prin strapungerea carnii cu o tepusa, daca trece usor prin carne este gata. Recomand un rieslin italian. pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "peste columbia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peste prajit

Peste prajit

PestIi se curata de icre si de branhiI, se taie bucatele (capul il puteti folosii la ciorbe). Dupa

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Fructe de mare cu orez si legume

Fructe de mare cu orez si legume

Se caleste ceapa,apoi ardeiul si orezul adaugam 3 cesti de supa de legume si cand este aproape gata

2 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • pt2 portii- peste cu carne alba400g
  • ciuperci champignon 200g
  • smantana 200g
  • ghimbir
  • lime 1-2buc
  • ulei masline. sare
  • piper
  • condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
File de somn pe pat de legume si sos de smantana