autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

peste columbia

Autor: marius manea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marius manea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Ingrediente
pt2 portii- peste cu carne alba400g, ciuperci champignon 200g, smantana 200g, ghimbir, lime 1-2buc, ulei masline. sare, piper, condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Se prepara o marinata din sucul de la un lime putin ulei de masline si condimente, pestele se da cu sare si piper si se lasa 20 de min. Dupa care se pune in marinata si se mai lasa 30 de min separat se inabusesc ciupercile in unt si se aduga smantana la sfarsi si se lasa 1min la foc mic - aceasta este garnitura la peste. Pestele se pune in tigaie la foc mediu fara ulei, el exista deja de la marinata, se lasa la prajit si se mai adauga lime stors din cand in cand pana se prajeste - iti dai seama prin strapungerea carnii cu o tepusa, daca trece usor prin carne este gata. Recomand un rieslin italian. pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "peste columbia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Merluciu cu sos de rosii si masline

Merluciu cu sos de rosii si masline

Pestele se spala si se fierbe in putina apa cu sare cu grija sa nu sfarame.Cand pestele este fiert

4 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Cod file la cuptor

Cod file la cuptor

Pestele spalat, uscat in prosop, se portioneaza si se asaza in vas de yena uns cu ulei. Storc zeama

7 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • pt2 portii- peste cu carne alba400g
  • ciuperci champignon 200g
  • smantana 200g
  • ghimbir
  • lime 1-2buc
  • ulei masline. sare
  • piper
  • condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Salau in dovleac placintar Salau in dovleac placintar

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri. Se sareaza pestii, se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fidea galbena(fideos amarillos)