autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

peste columbia

Autor: marius manea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marius manea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Ingrediente
pt2 portii- peste cu carne alba400g, ciuperci champignon 200g, smantana 200g, ghimbir, lime 1-2buc, ulei masline. sare, piper, condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Se prepara o marinata din sucul de la un lime putin ulei de masline si condimente, pestele se da cu sare si piper si se lasa 20 de min. Dupa care se pune in marinata si se mai lasa 30 de min separat se inabusesc ciupercile in unt si se aduga smantana la sfarsi si se lasa 1min la foc mic - aceasta este garnitura la peste. Pestele se pune in tigaie la foc mediu fara ulei, el exista deja de la marinata, se lasa la prajit si se mai adauga lime stors din cand in cand pana se prajeste - iti dai seama prin strapungerea carnii cu o tepusa, daca trece usor prin carne este gata. Recomand un rieslin italian. pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "peste columbia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Hanusi prajiti

Hanusi prajiti

Guvidele negru marin cum este numit Hanusul traieste prin grotele formate de stabilopozi linga diguri,

6 voturi    13 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Racituri cu file de cod

Racituri cu file de cod

Curatam morcovul si il taiem in doua, la fel si pastarnacul. Ceapa o curatam si o spalam. Fileul

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • pt2 portii- peste cu carne alba400g
  • ciuperci champignon 200g
  • smantana 200g
  • ghimbir
  • lime 1-2buc
  • ulei masline. sare
  • piper
  • condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Scoici cu ciuperci si orez