autor:

» » Mancaruri cu peste

peste columbia

Autor: marius manea (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marius manea (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2006

Ingrediente
pt2 portii- peste cu carne alba400g, ciuperci champignon 200g, smantana 200g, ghimbir, lime 1-2buc, ulei masline. sare, piper, condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Se prepara o marinata din sucul de la un lime putin ulei de masline si condimente, pestele se da cu sare si piper si se lasa 20 de min. Dupa care se pune in marinata si se mai lasa 30 de min separat se inabusesc ciupercile in unt si se aduga smantana la sfarsi si se lasa 1min la foc mic - aceasta este garnitura la peste. Pestele se pune in tigaie la foc mediu fara ulei, el exista deja de la marinata, se lasa la prajit si se mai adauga lime stors din cand in cand pana se prajeste - iti dai seama prin strapungerea carnii cu o tepusa, daca trece usor prin carne este gata. Recomand un rieslin italian. pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "peste columbia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • pt2 portii- peste cu carne alba400g
  • ciuperci champignon 200g
  • smantana 200g
  • ghimbir
  • lime 1-2buc
  • ulei masline. sare
  • piper
  • condimente pt peste -un mix de calitate si putin unt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Somn aromat la cuptor cu cartofi noi si sos de lamaie