Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 august 2009
Ingrediente
3 ardei grasi(1 rosu,1 galbe,1 verde),1 catel de usturoi, file de peste,1 ceapa, borcan pesto rosu,2 linguri ulei,200ml supa peste,100ml vin alb,praf de chili,patrunjel,felii de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
0 voturi
Mod de preparare
Ardeii se curata si se taie bucati,iar usturoiul si ceapa se toaca.
Pestele se taie bucati si se stropeste cu suc de lamaie;se sareaza ,se pipereaza si se acopera cu un strat gros de pesto.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc ardeii,ceapa si usturoiul.Se adauga pestele ,supa de peste si vinul si se fierbe 5-10 minute la foc mic.Se condimenteaza cu chili si se orneaza cu patrunjel verde tocat si felii de lamaie.
Pestele se taie bucati si se stropeste cu suc de lamaie;se sareaza ,se pipereaza si se acopera cu un strat gros de pesto.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc ardeii,ceapa si usturoiul.Se adauga pestele ,supa de peste si vinul si se fierbe 5-10 minute la foc mic.Se condimenteaza cu chili si se orneaza cu patrunjel verde tocat si felii de lamaie.
