autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste cu legume

Autor: luciana (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: luciana (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2011

Ingrediente
1 kg macrou, 1/2 kg. cartofi, 3 morcovi, 100 g. mazare verde, 200 g. ciuperci, 200 ml iaurt sau smantana, usturoi, patrunjel, sare, vegeta, ulei de masline, 1 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata pestele foarte bine, se sareaza si se lasa o ora sa se scurga bine. Se unge o tava cu ulei de masline, se tapeteaza cu folie de aluminiu in care se aseaza pestele, cartofii si morcovii curatatai si taiati felii, se presara vegeta, se stropeste cu zeama unei lamai si o cana de apa. Se da la cuptorul incins pentru 40 de minute, verificand din cand in cand sa nu scada apa prea tare. Dupa 40 de minute se pune si mazarea si se mai lasa 2-3 minute. Intre timp se pregateste sosul de iaurt sau smantana : se curata 3 catei de usturoi, se piseaza, se adauga iaurtul si se sareaza. Ciuperciile(congelate sau din conserva) se soteaza 10 minute in putin ulei de masline, se adauga piper, patrunjel si sare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Ciorba de peste cu legume

Ciorba de peste cu legume

Curatam ,spalam si taiem legumele in bucati uniforme . Ghimbirul il taiem in cateva felii si il punem

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Rulou de peste cu garnitura de legume

Rulou de peste cu garnitura de legume

Taiem fileurile in doua pe lungimea lor si le batem ca pe snitele. Le umplem cu ciuperci ,cascaval

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011

    Bine ai venit in randul gustosilor ! Delicios pestele preparat de tine...cu legume e preferatul meu yumi,yumi.***** Ps: te asteptam si cu alte retete. Pupici.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Bine ai venit in randul gustosilor ! Delicios pestele preparat de tine...cu legume e preferatul meu yumi,yumi.***** Ps: te asteptam si cu alte retete. Pupici.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Hering la cuptor cu salata