autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste cu legume

Autor: luciana (Bucatar)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: luciana (Bucatar)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2011

Ingrediente
1 kg macrou, 1/2 kg. cartofi, 3 morcovi, 100 g. mazare verde, 200 g. ciuperci, 200 ml iaurt sau smantana, usturoi, patrunjel, sare, vegeta, ulei de masline, 1 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata pestele foarte bine, se sareaza si se lasa o ora sa se scurga bine. Se unge o tava cu ulei de masline, se tapeteaza cu folie de aluminiu in care se aseaza pestele, cartofii si morcovii curatatai si taiati felii, se presara vegeta, se stropeste cu zeama unei lamai si o cana de apa. Se da la cuptorul incins pentru 40 de minute, verificand din cand in cand sa nu scada apa prea tare. Dupa 40 de minute se pune si mazarea si se mai lasa 2-3 minute. Intre timp se pregateste sosul de iaurt sau smantana : se curata 3 catei de usturoi, se piseaza, se adauga iaurtul si se sareaza. Ciuperciile(congelate sau din conserva) se soteaza 10 minute in putin ulei de masline, se adauga piper, patrunjel si sare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peste cu legume

Peste cu legume

Intr-o tigaie se pune la incins 2 linguri de ulei. Cand este gata se adauga ceapa curata si taiata

20 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Peste (somn) la cuptor pe pat de legume

Peste (somn) la cuptor pe pat de legume

Se curăță peștele (de solzi și de resturile de măruntaie, dacă mai este cazul) se spală bine

30 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011

    Bine ai venit in randul gustosilor ! Delicios pestele preparat de tine...cu legume e preferatul meu yumi,yumi.***** Ps: te asteptam si cu alte retete. Pupici.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Bine ai venit in randul gustosilor ! Delicios pestele preparat de tine...cu legume e preferatul meu yumi,yumi.***** Ps: te asteptam si cu alte retete. Pupici.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos

Întâi de toate pregatim carnea de scoici pentru frigarui. Luam scoicile (eu am avut de balta, de Jijia mai exact, de unde

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Piftie de peste Piftie de peste

1. Peștele curățat și spălat bine se pune la fiert în aproximativ 3 litri de apă, împreună cu legumele ( doar vreo

0 voturi    0 comentarii
2h
Aperitive
Pastrav A la Venitienne