Autor: Trasca Alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 august 2010

Ingrediente
Eu am folosit pentru 2 crapi:, , 1 morcov mare, , 1 ardei capia, , 1 ardei gras, , 2 rosii mari si coapte, , 1 ceapa, , 2 linguri bulion de rosi, , , piper, , sare, , foi de dafin, , cateva frunze de patrunjel, , ulei sau untura 2 linguri, , , , Sos:, , 1 capatana de usturoi, , 1 jumatate de ceasca de vin, , uitasem: si suflet :)))

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

15 voturi

Mod de preparare

Spalati bine pestele,il ungeti cu untura ,il presarati cu piper si sare,punem morcovul ras pe deasupra pestelui,punem cu lingura bulion deasupra pestelui, apoi ceapa taiata solzisori,ardeiul,rosile taiate rondele,cativa catei de usturoi si foi de dafin.

Bagam tava la cuptor.

Pregatim un sos: facem mujdeiul si adaugam jumatatea de ceasca de vin, amestecam si inainte cu 5 minute de a scoate tava de la cuptor adaugam sosul.



*nu va sfiiti sa puneti vin (pentru cei ce incearca pentru prima data) ii va da o savoare magica, incercati!

*il puteti decora altfel...imaginatie...



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume la cuptor (economic)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salata picanta cu rondele de somon afumat

Salata picanta cu rondele de somon afumat

Curatam pestele de piele si eventualele oase si-l maruntim( nu tare, vezi foto). Curatam si taiem

7 voturi    8 comentarii
25 min
Salate cu peste
Salata cu ton si ulei de masline cu trufe

Salata cu ton si ulei de masline cu trufe

Tonul il scurgem de ulei si il taiem cuburi mai maricele. Salata o spalam bine sub jetul de apa,

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2011

    Arata grozav!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

15 voturi

Ingrediente

  • Eu am folosit pentru 2 crapi:
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei capia
  • 1 ardei gras
  • 2 rosii mari si coapte
  • 1 ceapa
  • 2 linguri bulion de rosi
  • piper
  • sare
  • foi de dafin
  • cateva frunze de patrunjel
  • ulei sau untura 2 linguri
  • Sos:
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 jumatate de ceasca de vin
  • uitasem: si suflet :)))

Raporteaza reteta

Retete
de Trasca Alina
Chec pufos si delicios

Chec pufos si delicios

Se freaca spuma o cana de zahar cu galbenusurile, pana devine ca o crema,se adauga pe rand zaharul

47 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri
Prajitura simpla cu bezea

Prajitura simpla cu bezea

Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat cu mixerul si se adauga zaharul si praful

20 voturi    10 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Gelatina se pune intr-o cescuta cu o parte din zeama de compot, sa se umfle minim 10 minute.[nu va

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Torturi

Marian (Chef de cuisine)

Arata grozav!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
Salata de macrou sau hering afumat