Gustos.ro / Retete culinare / Peste cu legume la cuptor (economic)

Peste cu legume la cuptor (economic)

Name: Peste cu legume la cuptor (economic)
Prep time: 20 min
Ingredients: Eu am folosit pentru 2 crapi:; 1 morcov mare; 1 ardei capia; 1 ardei gras; 2 rosii mari si coapte; 1 ceapa; 2 linguri bulion de rosi; piper; sare; foi de dafin; cateva frunze de patrunjel; ulei sau untura 2 linguri; Sos:; 1 capatana de usturoi; 1 jumatate de ceasca de vin; uitasem: si suflet :)))

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Eu am folosit pentru 2 crapi:
1 morcov mare
1 ardei capia
1 ardei gras
2 rosii mari si coapte
1 ceapa
2 linguri bulion de rosi
piper
sare
foi de dafin
cateva frunze de patrunjel
ulei sau untura 2 linguri
Sos:
1 capatana de usturoi
1 jumatate de ceasca de vin
uitasem: si suflet :)))

Mod de preparare

Spalati bine pestele,il ungeti cu untura ,il presarati cu piper si sare,punem morcovul ras pe deasupra pestelui,punem cu lingura bulion deasupra pestelui, apoi ceapa taiata solzisori,ardeiul,rosile taiate rondele,cativa catei de usturoi si foi de dafin.

Bagam tava la cuptor.

Pregatim un sos: facem mujdeiul si adaugam jumatatea de ceasca de vin, amestecam si inainte cu 5 minute de a scoate tava de la cuptor adaugam sosul.

*nu va sfiiti sa puneti vin (pentru cei ce incearca pentru prima data) ii va da o savoare magica, incercati!

*il puteti decora altfel...imaginatie...

Pofta buna!