autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste cu salata prajita

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 fileuri de cod (a circa 250 g), , 1 capatana de salata (eventual maronie), , 4 linguri ulei de masline,, putina sare, , piper macinat, , 2 linguri unt, , 800 g cartofi nesfaramiciosi (mici).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul la 180gr.. Se curata salata, se spala, se desfac foile si se zvanta intr-un stergar.
Pestele spalat si zvantat se prajeste - la foc iute - in 3 linguri de ulei, dupa care se da la cuptor si se lasa 15 minute sa se patrunda.
Cartofii se curata de coaja, se spala si se fierb intregi in aburi.
Intr-o tigaie de teflon se incinge o lingura de ulei, in care se prajesc, cu capac, foile de salata. Se sareaza si se pipereaza.
Se scoate pestele din cuptor, se condimenteaza si se serveste (in farfurii incinse) pe frunzele de salata si cu garnitura de cartofi fierti tavaliti fierbinti in unt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu salata prajita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
DORADA LA GRATAR CU LEGUME

DORADA LA GRATAR CU LEGUME

Pestele se curata si se spala bine,apoi se usuca cu ajutorul unui prosop de hartie.Se pune gratarul

8 voturi    5 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Crevetii i`am spalat bine-bine, le`am rupt „capul”, i`am mai spalat odata bine-bine. I`am oparit

3 voturi    1 comentariu
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 4 fileuri de cod (a circa 250 g)
  • 1 capatana de salata (eventual maronie)
  • 4 linguri ulei de masline,
  • putina sare
  • piper macinat
  • 2 linguri unt
  • 800 g cartofi nesfaramiciosi (mici).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi