autor:

veronica

» » , , , , Aperitive, Mancaruri cu peste, Salate, Salate, Salate

PESTE CU SOS DE MASLINE

Autor: veronica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
100 gr ciuperci, 4 linguri ulei masline, 4 sardele in ulei, 4 fileuri de cod sau merluciu, 1 lingura pesmet, 1 ciapa, 1 catel de usturoi, 2 linguri pasta de rosii, 100 gr masline, sos knorr, 1 varf de lingurita cimbrisor, 1 varf de lingurita busuioc, sare piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Fileurile se spala si se lasa la scurs, se curata de oase si pielite daca mai are.Presari fileurile pe o parte cu pesmet si asezi intr-un capat cate o sardea. Sarezi si condimentezi fileurile dupa gust si le rulezi.Legi rulourile ca sa nu se desfaca sau le prinzi cu scobitori.Asezi rulourile intr-un vas termorezistent uns cu ulei, torni putina apa si le dai la cuptor pana pregatesti sosul.Se taie marunt ciapa usturoiul si ciupercile, se caleste mai intai ciapa si usturoiul,apoise adauga ciupercile si se mai tine la foc mic 5 minute.Se adauga pasta de rosii dizolvata in 150 ml apa impreuna cu piperul,cimbrisorul si busuiocul,si sosul knorr se fierbe pana mai scade sosul si se sdauga maslinele si sare dupa gust ,mai da cateva clocote si se toarna sosul peste rulouri, se mai lasa la cuptor 15 minute.Cand e gata se indeparteaza ata cu care le- ai legat si se servesc ca aperetiv cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "PESTE CU SOS DE MASLINE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata

Salata

Toate legumele se dau prin razatoarea mare, se pune sare, otet si mierea de albine si se amesteca. Se

4 voturi    1 comentariu
15 min
Salate reci
Friptura de iepure cu varza calita in sampanie si tagliatelle de casa

Friptura de iepure cu varza calita in sampanie si tagliatelle de casa

Carnea de iepure de casa se portioneaza bucati potivite pentru servire si se spala bine in mai multe

8 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Cred ca mi-ar place acest fel de mancare, imi place si codul si merlucius.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 100 gr ciuperci
  • 4 linguri ulei masline
  • 4 sardele in ulei
  • 4 fileuri de cod sau merluciu
  • 1 lingura pesmet
  • 1 ciapa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 100 gr masline
  • sos knorr
  • 1 varf de lingurita cimbrisor
  • 1 varf de lingurita busuioc
  • sare piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de veronica
TORT CU FRUCTE(simplu)

TORT CU FRUCTE(simplu)

Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine

11 voturi    7 comentarii
1h
Torturi
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca mi-ar place acest fel de mancare, imi place si codul si merlucius.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata spaniola