autor:

veronica

» » , , , , Aperitive, Mancaruri cu peste, Salate, Salate, Salate

PESTE CU SOS DE MASLINE

Autor: veronica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
100 gr ciuperci, 4 linguri ulei masline, 4 sardele in ulei, 4 fileuri de cod sau merluciu, 1 lingura pesmet, 1 ciapa, 1 catel de usturoi, 2 linguri pasta de rosii, 100 gr masline, sos knorr, 1 varf de lingurita cimbrisor, 1 varf de lingurita busuioc, sare piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Fileurile se spala si se lasa la scurs, se curata de oase si pielite daca mai are.Presari fileurile pe o parte cu pesmet si asezi intr-un capat cate o sardea. Sarezi si condimentezi fileurile dupa gust si le rulezi.Legi rulourile ca sa nu se desfaca sau le prinzi cu scobitori.Asezi rulourile intr-un vas termorezistent uns cu ulei, torni putina apa si le dai la cuptor pana pregatesti sosul.Se taie marunt ciapa usturoiul si ciupercile, se caleste mai intai ciapa si usturoiul,apoise adauga ciupercile si se mai tine la foc mic 5 minute.Se adauga pasta de rosii dizolvata in 150 ml apa impreuna cu piperul,cimbrisorul si busuiocul,si sosul knorr se fierbe pana mai scade sosul si se sdauga maslinele si sare dupa gust ,mai da cateva clocote si se toarna sosul peste rulouri, se mai lasa la cuptor 15 minute.Cand e gata se indeparteaza ata cu care le- ai legat si se servesc ca aperetiv cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "PESTE CU SOS DE MASLINE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de iarna

Salata de iarna

Fierbi cartofii in coaja si ii cureti.Separat, ferbi sfecla rosie, morcovii si telina.Cartofii, sfecla,

7 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Salate reci
Salata orientala

Salata orientala

Se taie cartofi cubulete si se pun la fiert(eu asa am facut)intre tinp ce se fierb cartofi, se taie

1 vot    0 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Cred ca mi-ar place acest fel de mancare, imi place si codul si merlucius.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 100 gr ciuperci
  • 4 linguri ulei masline
  • 4 sardele in ulei
  • 4 fileuri de cod sau merluciu
  • 1 lingura pesmet
  • 1 ciapa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 100 gr masline
  • sos knorr
  • 1 varf de lingurita cimbrisor
  • 1 varf de lingurita busuioc
  • sare piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de veronica
TORT CU FRUCTE(simplu)

TORT CU FRUCTE(simplu)

Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine

12 voturi    7 comentarii
1h
Torturi
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca mi-ar place acest fel de mancare, imi place si codul si merlucius.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de legume cu naut