Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 iunie 2009
Ingrediente
1/2 kg caras sau macrou(2 bucati),200g slanina afumata,200g sunca afumata,2 fire cimbru,1 ceapa,2 catei usturoi,sare,piper,folie de aluminiu
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Pestele se condimenteaza.Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun in interiorul pestilor.Pestii se pun pe cate o folie de aluminiu,pe felii de slanina si sunca,impreuna cu cate un fir de cimbru,si se impacheteaza.
Se pun pestii intr-o tava cu putina apa si ulei.Se coace la cuptor 30-35 minute.Se servesc pestii calzi, cu mujdei frecat cu smantana.
Se pun pestii intr-o tava cu putina apa si ulei.Se coace la cuptor 30-35 minute.Se servesc pestii calzi, cu mujdei frecat cu smantana.
