autor:

Vekas

» » Mancaruri cu peste

Peste la cuptor

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2010

Ingrediente
(pentr 4 portii):, 4x175g.file de peste(cod sau orice alt peste oceanic),, ulei de masline,, 1 ardei gras verde,taiat cubulete,, 1 ceapa tocata,, 1 catel de usturoi zdrobit,, 1 rosie mare, fara pielita si seminte,tocata,, 2 foi de dafin,, 8 linguri de vin alb,, zeama de la 1/2 lamaie,, sare,, piper negru proaspat macinat,, 4 foi de aluminiu de 30x30cm

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

1.Se ung foile de aluminiu cu ulei de masline pentru a preveni lipirea pestelui de folie si se aseaza cate o felie de peste pe fiecare bucata de folie.
2.Se mixeaza in blender ardeiul verde, ceapa, usturoiul si rosia si se imparte in 4 parti egale si se se acopera fiecare felie de peste cu aceasta compozitie.Peste se pune 1/2 de foaie de dafin, 2 linguri de vin si zeama de lamaie.Se asezoneaza cu sare si piper si se aduna marginile foliei pentru a forma o pungulita.
3.Se aseaza pungulitele pe o tava si se coc la cuptor, la 190*C,timp de 30 de minute.
4.Pestele se serveste cu cartofi fierti in coaja, legume ,dupa gust si un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu sos de rosii

Peste la cuptor cu sos de rosii

Fileurile se spala sub un jet de apa, se condimenteaza cu sare, piper si se asaza intr-o tava. Ceapa

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Evantai de peste  la cuptor

Evantai de peste la cuptor

Se calesc cepele in ulei pina cind devin sticloase (puneti destul ulei si amestecati destul de des,ca

4 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    o alta reteta de-a ta foarte atragatoare

  • Fara foto

    Vekas Maria , 09 mai 2010

    Rapid si bun....

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    E foarte bun! Rapid!

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      cred ca este delicios.

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

      Foarte gustos si hranitor!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • (pentr 4 portii):
  • 4x175g.file de peste(cod sau orice alt peste oceanic),
  • ulei de masline,
  • 1 ardei gras verde,taiat cubulete,
  • 1 ceapa tocata,
  • 1 catel de usturoi zdrobit,
  • 1 rosie mare
  • fara pielita si seminte,tocata,
  • 2 foi de dafin,
  • 8 linguri de vin alb,
  • zeama de la 1/2 lamaie,
  • sare,
  • piper negru proaspat macinat,
  • 4 foi de aluminiu de 30x30cm

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)

o alta reteta de-a ta foarte atragatoare

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Medalion de rechin cu ciuperci la cuptor