autor:

cheche

» » Mancaruri cu peste

Peste la gratar cu sos de usturoi

Autor: cheche (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cheche (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2010

Ingrediente
6 fileuri de peste(pangasius,macrou,cod,etc), condimente pt peste, suc de la 1 lamaie, 6 catei de usturoi, 2 linguri ulei, 300 g iaurt, folie de aluminiu

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Fileurile de peste se spala,se absoarbe apa pe un servet,se condimenteaza si se pune sucul de lamaie peste ele.
Se lasa asa 5 minute,ca sa se patrunda sucul de lamaie.
Apoi,fiecare fileu de peste se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu,se pun cateva feliute de usturoi,se strange folia in jurul fileului si se pune pe gratar pt 10-15 minute.
Intre timp,se piseaza cateii de usturoi,se pune putina sare si ulei,se amesteca si se adauga putin cate putin din iaurt.
Amestecati pana devine ca un sos.
In ultimele 5 minute,se poate despacheta putin folia pt ca pestele sa se rumeneasca usor,apoi se desprinde cu grija din folie si se serveste alaturi de sosul de iaurt si usturoi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la gratar cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci

Se pune cescuta de ulei intr-o tava,se aseaza fileurile de peste,ceapa,morcov,cartofi,brocoli,sare

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salau la tava

Salau la tava

Se \"tunde\" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul

19 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nana Vulpe , 23 mai 2014

    Sabau Maria : :)))))))) Ba iote ca nu ies! Io mor aici de pofta si tu sa stai linistita?!?!?!!? Fii si tu putin empatica si solidara cu mine!

  • Fara foto

    Sabau Maria , 23 mai 2014

    Te rog sa iesi de pe facebook,eu nu sunt deloc pofticioasa,dar la peste ...nu rezist.

  • Fara foto

    Nana Vulpe , 23 mai 2014

    Sa salivam ca e dezlegare la peste!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

      O bunatate ! Si eu pregatesc acest sos dar pun si piper alb.Peste sos si peste presar patrunjel verde tocat.

    • Carmyna

      Carmyna (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Foarte bun sosul asta si noi il preparam mereu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Si eu prepar acest sos, noi il numim sos racoros, il servim tot cu peste, dar pun in el si patrunjel verde tocat.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Bun,bun,bun......

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      E bun pestele tau.

    • lucica mihaila

      lucica mihaila (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010

      e foarte buna reteta - imi place sosul!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010

      arata bine!chiar e foarte bun mujdeiul cu iaurt

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 fileuri de peste(pangasius,macrou,cod,etc)
  • condimente pt peste
  • suc de la 1 lamaie
  • 6 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 300 g iaurt
  • folie de aluminiu

Raporteaza reteta

Retete
de cheche
Tort cu iaurt de fructe

Tort cu iaurt de fructe

Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile, apoi faina in ploaie. Compozitia se toarna

3 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort de lamaie

Tort de lamaie

Albusurile se bat spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile,faina si coaja rasa de lamaie.Compozitia

5 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Torturi
Paste bolognese

Paste bolognese

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o tigaie se incinge putin ulei

24 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate ! Si eu pregatesc acest sos dar pun si piper alb.Peste sos si peste presar patrunjel verde tocat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Caracatita a la Gallega