autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Peste prajit cu ceapa verde

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 8 fileuri de peste (a 100-120 g), , 4 cepe verzi, , 4 cartofi, , 4 ardei iuti rosii (mici), , sare (eventual de mare), , piper proaspat macinat, , ulei de masline pentru prajit.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii (sa nu fie prea moi!) si se curata de coaja. Se-ncinge cuptorul la 180gr.. Se spala fileurile de peste si se zvanta cu hartie absorbanta. Se curata ceapa, se spala si se taie bucatele, cartofii fierti se taie cubulete, iar ardeii iuti, spalati si curatati de seminte si nervuri, se taie in doua (pe lung).
Se incinge jumatate din cantitatea de ulei intr-o tigaie mare si se prajesc in el fileurile de peste - la foc iute - pe ambele parti, dupa care se dau la cuptor 7-8 minute sa se patrunda.
In restul de ulei se rumenesc cartofii, ceapa si ardeii iuti, se sareaza, se pipereaza si se aseaza pe farfuriile incinse. Se scot fileurile de peste din cuptor, se pun cate 2 pe fiecare farfurie si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste prajit cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
pastrav la gratar

pastrav la gratar

Pestele se curata, se spala, se sareaza si se usuca. Se unge cu ulei si se inveleste in hirtie de

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Sardina la grill (gratar) in saramura

Sardina la grill (gratar) in saramura

Se curata pestele de mate,intestine,se taie capetele,se spala si se zvanta... Se amesteca condimentele

12 voturi    10 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 8 fileuri de peste (a 100-120 g)
  • 4 cepe verzi
  • 4 cartofi
  • 4 ardei iuti rosii (mici)
  • sare (eventual de mare)
  • piper proaspat macinat
  • ulei de masline pentru prajit.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Crap cu legume la cuptor
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania