peste spaniol

Mod de preparare

Se inabusa la foc mic in ulei ceapa taiata feliute subtiri,se adauga din cand in cand cate 1 lingura de apa,sarea si piperul.Cand ceapa s-a facut,se pun bucatile de peste,maslinele si castraveciorii taiati cuburi mici,se adauga 1 ceasca de apa sa poata sa fiarba pestele si frunza de dafin,se fierbe la foc mic.Se stoarce zeama de la jumatate de lamaie,cealalta jumatate se taie felii,se adauga peste peste,se mai da un clocot si se poate servi.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie