autor:

Vekas

» » Mancaruri cu peste

PESTE UMPLUT CU SOS DE MASLINE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iulie 2008

Ingrediente
(pentru 4 persoane) 8 fileuri de peste oceanic (a 120gr. fiecare),, 1 lingura de pesmet,, 8 linguri ulei de masline,, sare, piper, , 8 sardele in ulei,, 1 ceapa,, 1 catel de usturoi, , 250 gr. ciuperci,, 4-5 linguri pasta de rosii, , 1 lingurita cimbrisor,, 1 lingurita busuioc,, 60-80 gr. masline negre

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se aseaza fileurile de peste unele langa altele, se presara cu pesmet, se stropesc cu ulei, se sareaza si se pipereaza. Peste fiecare felie se pune o sardea scursa de ulei, se ruleaza si se aseaza intr-un vas de Iena uns cu ulei.
2. Ceapa si usturoiul se taie marunt, se calesc in ulei, se pun ciupercile si se continua calirea. Se adauga pasta de rosii, sarea si piperul. Se condimenteaza cu cimbrisor si busuioc tocate marunt, se continua calirea 1-2 minute, apoi se incorporeaza maslinele.
3. Aceasta compozitie se toarna peste rulourile de peste si se coc 15 min. in cuptorul preincalzit, la foc potrivit (165*C).
Daca ti-a placut reteta noastra "PESTE UMPLUT CU SOS DE MASLINE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • (pentru 4 persoane) 8 fileuri de peste oceanic (a 120gr. fiecare),
  • 1 lingura de pesmet,
  • 8 linguri ulei de masline,
  • sare
  • piper
  • 8 sardele in ulei,
  • 1 ceapa,
  • 1 catel de usturoi
  • 250 gr. ciuperci,
  • 4-5 linguri pasta de rosii
  • 1 lingurita cimbrisor,
  • 1 lingurita busuioc,
  • 60-80 gr. masline negre

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi