Peste umplut

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul, se adauga ceapa si se inabuse bine pina devine sticloasa, se pun rosiile si se mai fierbe, se adauga patrunjelul, sarea si piperul si se fierbe pina are aspectul unui sos mai gros. Se unge un vas termorezistent cu ulei, se pune un polonic de sos si deasupra pestele care se umple cu sos in burta si in bronhii, cu ce ramine se acopera pestele, se da la cuptor cam 35-40 min la foc mic sa nu se arda.

Pe aceeași temă:

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână