Picadili

Mod de preparare

Se taie curata si se spala ceapa. Apoi se taie marunt. Se pune in cratita. Se taie cubulete potrivite sunca. Salamul victoria si cirnati afumati se taie rondele. Parizerul se taie in patratele si muschiul azuga.

Apoi se pune la calit cepele cu cele 2 linguri de ulei. Se caleste apoi, se pune toate mezelurile pe care le-am taiat mai inainte. Se amesteca si se pune apa si se fierbe 30 de minute. Apoi se pune bulionul. Se gusta, daca mai trebuie, se pune delikatul si cei 3 catei de usturoi. Apoi se pune marar dupa gust si putin piper.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata