autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Piccata de pui

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 23 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 23 martie 2009

Ingrediente
2 linguri faina, 1/2 lingurita salvie frecata, 1/2 lingurita rizmarin uscat, maruntit, 1/2 lingurita sare, 8 felii de pui (circa 800 g in total), 4 linguri ulei de masline, 4 catei de usturoi, tocati marunt, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 1/2 cana suc prospat de lamaie, 2 lingurite capere mici, scurse, 3 linguri patrunjel tocat, 2 lingurite unt, rece, taiat bucati

Dificultate: Medie Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Pe o foaie de hirtie cerata, se amesteca faina, salvia, rozmarinul si sarea. Se da puiul prin amestecul de faina pina este bine invelit.
Intr-o tigaie mare, de teflon, se incalzesc 3 lingurite de ulei , la foc potrivit. Se pune puiul si se prajeste 2 min pe fiecare parte sau pina cind se rumeneste si este facut. Se scoate pe platou.
In tigaie se adauga restul de 1 lingurita de ulei si usturoiul si se mai prajeste 10 sec. Se adauga coaja si sucul de lamaie si capere si se prajesc 1 min , racaind toate bucatile maronii care s-au prins pe tigaie.
Se ia tigaia de pe foc, se adauga patrunjel si apoi se pune untul si se amesteca pina cind sosul se ingroasa puti. Sosul se serveste peste pui.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piccata de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piccata cu piept de pui

Piccata cu piept de pui

Feliati pieptul de pui transversal in fasii subtiri de 3-4 mm si puneti-le la calit in uleiul de

30 voturi    12 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui la gratar

Pulpe de pui la gratar

Pentru azi, pulpe de pui la gratar ! Pulpele, bine spalate si zvintate, le crestez putin, le ung

6 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 linguri faina
  • 1/2 lingurita salvie frecata
  • 1/2 lingurita rizmarin uscat
  • maruntit
  • 1/2 lingurita sare
  • 8 felii de pui (circa 800 g in total)
  • 4 linguri ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • tocati marunt
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1/2 cana suc prospat de lamaie
  • 2 lingurite capere mici
  • scurse
  • 3 linguri patrunjel tocat
  • 2 lingurite unt
  • rece
  • taiat bucati

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ghiveci cu legume si piept de pui