Autor: vera (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 mai 2009
Ingrediente
-pt 4 persoane: -600g piept de curcan,2 ardei rosii,20g pesmet,20g parmezan,patrunjel,2-3 foi de meta,2,5 dl de supa vegetala,ulei,usturoi,sare,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Coaceti ardeii pe gratarul din cuptor;odata copti ii inchideti intr-o punga de plastic si ii lasati la racit; Taiati carnea bucati mici,curatati usturoiul si tocati marunt; Tocati marunt patrunjelul si menta,amestecati-le cu pesmetul si parmezanul; Ardeii ii curatati de coaja si de seminte,taiatii feliute mai subtiri. Intr-o tigaie de teflon puneti 4-5 linguri de ulei,usturoiul si carnea, caliti bine. Uniti ardeii,supa,sare si continuati coacerea timp de3 min cu capac; Presarati amestecul de arome ,si introduceti in cuptor 3-4 min pt a gratina; Pofta buna!
