autor:

Pur_si_simplu_papa_bun

» » , Retete de Pasti, Mancaruri cu carne

Piept de curcan pe varză

Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2011

Ingrediente
• o varză proaspătă, • un piept de curcan sau ce aveți prin casă, • cârnați afumați, • o legătură de ceapă verde, • un ardei, • 2 roșii, • boia, bulion, • o lingură de ulei, • supă de carne, • cimbru proaspăt și mărar, • sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Căldură mare, mon cher!! Dar pe mine nu mă sperie, așa că zilele trecute am făcut o varză scăzută cu piept de curcan și cu câte un cârnăcior, doar așa pentru gust :)).
Am tăiat varza fideluță, am tocat ceapa și ardeiul, iar roșiile le-am feliat. Carnea, pe care am fiert-o în prealabil în oala sub presiune, am feliat-o,apoi am călit-o în ulei, cât să prindă un pic de culoare. Se adaugă ceapa și ardeiul, boiaua, bulionul și se stinge cu supa de carne. Am adăugat varza și peste toate am așezat feliile de roșii și crenguțele de cimbru. Se sărează și se piperează după gust.
Se dă la cuptor până e fiertă varza.
Să aveți poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan pe varză" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de curcan invelit in foi de varza acra

Piept de curcan invelit in foi de varza acra

Daca pieptul de curcan este mare il tai in doua si-l fac pe rand, pentru ca intra mai multe foi de

9 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

se toaca varza marunt,marunt,se pune ceapa tocata intr-o tigaie mai mare la dinstuit cu putin ulei

23 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iuliana Marinela Stanciu Ulmeanu , 26 septembrie 2013

    mmm...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iulie 2011

    Mmmmmmmm, cu carnati si mamaliga, o bunatate!

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 24 iunie 2011

    Da si eu sant fan la varza cu curcan !!!!!!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 24 iunie 2011

      Ce bun!!!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 iunie 2011

      Nu am mancat niciodata combinatia asta, dar am sa incerc deoarece carnea de curcan e preferata mea, varza imi place,deci nu ramane decat sa-ti urmez reteta. 5 stelute de la mine.

    • Licuta Marin

      Licuta Marin (Chef de cuisine) , 23 iunie 2011

      Carnea de curcan e preferata mea...si daca mai e si pe varza...o bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • • o varză proaspătă
  • • un piept de curcan sau ce aveți prin casă
  • • cârnați afumați
  • • o legătură de ceapă verde
  • • un ardei
  • • 2 roșii
  • • boia
  • bulion
  • • o lingură de ulei
  • • supă de carne
  • • cimbru proaspăt și mărar
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Pur_si_simplu_papa_bun
Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Într-un vas ceramic am pus ceapă și usturoi verde tocate, peste care am așezat bucățile de

15 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Fripturi
Prăjitură cu foi cu miere de albine

Prăjitură cu foi cu miere de albine

Se face crema conform indicațiilor de pe pachet, apoi se încorporează margarina în cremă, cu

16 voturi    20 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui cu găluște

Pulpe de pui cu găluște

Pulpele se spală, se șterg cu un prosop de hârtie și se prăjesc în ulei, apoi se adaugă cepele

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Mmmmmmmm, cu carnati si mamaliga, o bunatate!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Carbonada (mancare flamanda din carne de vita)