Piept de pui

Mod de preparare

. Ceapa verde se taie rondele; dovleceii se rad si ambele se calesc in doua linguri de unt cu verdeata.

2. Se toarna supa, se lasa sa fiarba 5 min. si se paseaza cu mixerul, impreuna cu semintele de dovleac. Se amesteca impreuna cu smantana si se firb cca. 10 min. Se adauga sare, piper si chimen.

3. Se spala carnea, se sterge si se frige 10. min pe o parte si pe alte, ungandu-se cu unt cu verdeata, Se taie in forma de evantaisi se serveste cu sosul verde si cu porumb fiert.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa