Piept de pui cu alune si patrunjel

Mod de preparare

Luam, bucata de piept, dezosata si fara piele, ii facem un buzunar, cu un cutit ascutit, o saram ,o piperam si o lasam la o parte.

Punem alunele, patrunjelul si usturoiul in blender. Adaugam uleiul de masline si lamaia si blenduim. Cu aceasta pasta, umplem pieptul de pui.

Intr-o tavita mai mica, punem uleiul de palmier, asezam bucata de piept peste care turnam vinul si o dam la cuptor pentru 20’. Scoatem tavita, intoarcem bucata de piept cu partea inferioara in sus si o mai lasam 10’ in cuptor pentru a-si prinde crusta pe ambele parti.

Se serveste atat cald cat si rece. Eu am servit pe platou cu garnitura de orez.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Piept de pui la tigaie. Reteta delicioasa, simpla si rapida

Piept de pui in crusta crocanta. Reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Pui intreg la cuptor cu usturoi, lamaie si ierburi aromate - reteta simpla si usor de preparat