autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Piept de pui cu ananas

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 28 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 28 mai 2009

Ingrediente
1 bucata de piept de pui, 1 morcov, 1/2 ardei rosu, 1 ceapa, 4 catei de usturoi, 1/2 lingurita de ghimbir ras, 1 compot de ananas,3 linguri de sos dulce acrisor, sare, piper, ulei de porumb.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

19 voturi

Mod de preparare

Pieptul de pui se condimenteaza si se da la frigider o ora. Intre timp curatam morcovul, usturoiul, ceapa, ghimbirul. Ceapa se taie solzisori subtiri, morcovul, ghimbirul si cateii de usturoi se dau pe razatoarea mica. Ardeiul se taie julienne. Ananasul se taie bucatele mici.
Pieptul de pui il taiem feliute subtiri si il prajim intr-o lingura, doua de ulei de porumb.
Ceapa se caleste putin in ulei, dupa care adaugam morcovul ras, ghimbirul, usturoiul, ardeiul rosu. Le lasam la foc cateva minute acoperite cu un capac si mestecam sa nu se prinda. Dupa ce s-au inmuiat putin legumele, adaugam 3 linguri de sos dulce acrisor, ananasul dupa gust (eu nu am folosit chiar un compot intreg), si tot sucul de la el. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pana ce sucul scade aproape tot. Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda.
Se adauga bucatelele de piept de pui.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ananas" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui cu migdale, ananas si kiwi

Piept de pui cu migdale, ananas si kiwi

Pieptul de pui se taie in cubulete, se pune o tigaie pe foc in care se adauga uleiul de susan, se

2 voturi    2 comentarii
30 min
Fripturi
Friptura de curcan cu carnati si cartofi

Friptura de curcan cu carnati si cartofi

Condimentati carnea cu cimbru, piper, paprika/boia iute si dulce, mierea de albine, zeama de la 1/2

19 voturi    10 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Gabri...Ela

    Gabri...Ela (Chef de cuisine):

    Foarte bun! Eu am adaugat un patrunjel radacina + frunze, un pic de zeama de lamaie, condiment mix piper-lamaie, si acestea s-au potrivit foarte bine cu ardeiul gras rosu, usturoiul, pieptul fraged de pui si gustul dulce al ananasului.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Ioana capsunica

    Ioana capsunica (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

    Felicitari! Delicioasa reteta!

  • Fara foto

    Ioana capsunica , 19 mai 2010

    Delicios, am si eu o reteta asemanatoare. Ador bucataria chinezeasca!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 iunie 2009

    Foarte aratoasa mancarica. Imi lasa gura apa

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

19 voturi

Ingrediente

  • 1 bucata de piept de pui
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir ras
  • 1 compot de ananas,3 linguri de sos dulce acrisor
  • sare
  • piper
  • ulei de porumb.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Macovei
Pizza cu paine

Pizza cu paine

Painea feliata se inmoaie putin in lapte si se tapeteaza cu ea o tava de copt. Se complecteaza cu

8 voturi    5 comentarii
50 min
Paste si pizza
Prajitura cu caramel si nuca

Prajitura cu caramel si nuca

Blat: Se bat 6 albusuri cu 200 g de zahar, apoi se adauga nuca, faina si praful de copt. Dupa ce

31 voturi    11 comentarii
40 min
Prajituri
Salata de papadie

Salata de papadie

Se spala frunzele de papadie. Se pune apa cu sare la fiert intr-o cratita. cand da in clocot se adauga

7 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci

Ioana capsunica (Chef de cuisine)

Felicitari! Delicioasa reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Aripioare in sos de mustar