Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 mai 2009
Ingrediente
•600 gr piept de pui, •500 gr banane, •100 gr cascaval, •100 gr orez, •1 fir de ceapa verde, •4 fire de patrunjel (sau marar), •1 morcov, razuit, •100 ml vin alb, •ulei, pentru prajit, •20 gr sare, •putina boia, •putin piper alb, •putin oregano
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
2 voturi
Mod de preparare
1. Pieptul de pui se taie ca pentru snitele si se bate usor cu ciocanul.Se calesc ceapa verde, frunze de patrunjel (sau marar) si morcovul razuit in putin ulei.Orezul se pune la fiert in apa cu sare, iar dupa ce a fiert se amesteca cu ceapa, patrunjelul si morcovul.
2. Fiecare bucata de piept de pui se condimenteaza cu sare, se rade cascaval deasupra, se pipereaza si se pune cate o bucata de banana.
3. Carnea se ruleaza, prinzand la mijloc umplutura, apoi rulourile se pun pe o tava, deasupra se condimenteaza cu boia, piper si oregano si se rade restul de cascaval.
4. In tava se pune vinul, apoi se introduce in cuptor la 150°C circa 30 min.Pieptul se serveste impreuna cu orezul.
Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
2. Fiecare bucata de piept de pui se condimenteaza cu sare, se rade cascaval deasupra, se pipereaza si se pune cate o bucata de banana.
3. Carnea se ruleaza, prinzand la mijloc umplutura, apoi rulourile se pun pe o tava, deasupra se condimenteaza cu boia, piper si oregano si se rade restul de cascaval.
4. In tava se pune vinul, apoi se introduce in cuptor la 150°C circa 30 min.Pieptul se serveste impreuna cu orezul.
Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
