autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

PIEPT DE PUI CU CAMEMBERT SI CAPSUNE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2009

Ingrediente
(pentru 4 persoane):, 4 piepti de pui a 180g. fiecare, , sare, , piper alb,, 16 frunzulite de busuioc, , 100g.camembert,, 40g. unt/margarina,, 1dl. vin alb sec, , 1 lingura amidon alimentar,, coaja rasa de la o portocala

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Pieptii de pui se spala, se usuca cu un servet de bucatarie, li se taie un buzunarel cu un cutit foarte ascutit si se freaca in interior si exterior cu sare si piper alb proaspat macinat.Frunzulitele de busuioc se spala (se lasa deoparte cateva pentru ornat), si se scurg de apa.
2.Camembert-ul se taie in 4 bucati si fiecare bucata se ruleaza in foi de busuioc si se pun in buzunarasele pieptilor de pui.Se prind cu scobitori.
3.Se incinge untul sau margarina si se frig pieptii, pe toate partile pana se rumenesc.
4.Se prepara sosul:se spala capsunele-se lasa 4 bucati pentru ornat-se turmixeaza .1/2 din cantitatea de vin se amesteca cu amidonul alimentar ,restul se pune intr-o craticioara.Cand fierbe ,se adauga coaja rasa de portocala si capsunele zdrobit.Se sareaza, pipereaza, se adauga vinul amestecat cu amidonul alimentar si se fierb impreuna 1 minut.
5.La servire, se taie fiecare piept de pui in doua, oblic, se aseaza pe un platou si se garniseste preparatul cu frunze de busuioc si capsune.Crochete de cartofi, piure de cartofi si nucsoara, orez cu patrunjel verde merg perfect cu acest fel de mancare.Sa nu uitam vinul alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "PIEPT DE PUI CU CAMEMBERT SI CAPSUNE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mici gratinati

Mici gratinati

Pregatim grill-ul pentru fript micii, il punem pe aragaz si coacem mici bine, pe toate partile, apoi

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti. Tocam marunt

38 voturi    16 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • (pentru 4 persoane):
  • 4 piepti de pui a 180g. fiecare
  • sare
  • piper alb,
  • 16 frunzulite de busuioc
  • 100g.camembert,
  • 40g. unt/margarina,
  • 1dl. vin alb sec
  • 1 lingura amidon alimentar,
  • coaja rasa de la o portocala

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

2 voturi    1 comentariu
3h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita cu sos rosu