Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu ciuperci si busuioc

Piept de pui cu ciuperci si busuioc

Name: Piept de pui cu ciuperci si busuioc
Prep time: 50 min
Ingredients: (4 portii); 5ml. ulei,; 500g. piept de pui,; 1 ceapa,; 1 catel de usturoi,; sare,; piper,; 1/2 lingurita boia,; 1 plic supa de ciuperci (de la Dr. Oetker),; 1 cutie de ciuperci sau 300g. ciuperci proaspete,; 1/2 ardei gras( rosu); 1 lingurita busuioc tocat,; 1/2 lingura patrunjel tocat,; 500g. taietei lati;

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(4 portii)
5ml. ulei,
500g. piept de pui,
1 ceapa,
1 catel de usturoi,
sare,
piper,
1/2 lingurita boia,
1 plic supa de ciuperci (de la Dr. Oetker),
1 cutie de ciuperci sau 300g. ciuperci proaspete,
1/2 ardei gras( rosu)
1 lingurita busuioc tocat,
1/2 lingura patrunjel tocat,
500g. taietei lati;

Mod de preparare

1.Se spala si se taie legumele ;ceapa se taie pestisori,usturoiul se zdrobeste ,iar ardeiul rosu se taie julien.

2.Se pune uleiul intr-o cratita, se adauga pieptul de pui, taiat cubulete,ceapa, usturoiul si se calesc impreuna ,pe foc moderat, pana cand carnea este aproape patrunsa.

3.Se presara boia,continutul plicului de supa de ciuperci,ciupercile taiate felii si oparite , in prealabil,sau cele din conserva,scurse,ardeiul rosu ,busuiocul si patrunjelul verde.Se continua fierberea lor, pe foc mic, inca 15 minute.

4.Intre timp,se fierb pastele si se scurg.

5.Intr-un bol, se pun pastele fierte si scurse si se acopera cu pieptul de pui cu ciuperci si busuioc.Se serveste imediat.

Pofta buna!