Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 mai 2007
Ingrediente
Ingrediente (pentru doua persoane): un piept de pui dublu - de circa 300 g (taiat in doua), , sare, , o lingura de unt topit, , praf de curry, , o lingurita miere, , 100 ml suc de mere, , un mar mare, , cateva fire de patrunjel verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se spala carnea de pui, se zvanta, se sareaza usor si lasa sa se rumeneasca pe ambele parti in untul incins. Se presara cu curry si se toarna peste ea mierea amestecata cu sucul de mere. Se acopera tigaia cu un capac si se lasa sa fiarba incet, circa 15 minute. Se curata marul (nu e obligatoriu), se indeparteaza partea lemnoasa, se taie felii si se dunstuieste si el impreuna cu carnea vreo cinci minute. Se gusta de sare, se presara cu patrunjelul verde tocat si se serveste cu o garnitura de orez fiert. Timp de preparare: 30 de minute.
