Piept de pui cu salsa de rosii si masline

Rețetă de Clementina Stanciu 07 Mai 2007, 15:41

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se spala fileurile, se zvanta, se condimenteaza cu sare, piper si oregano si se prajesc in uleiul incins, circa 3-4 minute, pe fiecare parte.

Se spala rosiile, se taie in doua, se indeparteaza semintele si se toaca marunt. Maslinele se taie feliute, iar caperele se toaca. Se amesteca toate, se adauga otetul aromat si se gusta de sare si piper. Salsa astfel preparata se serveste cu pieptul de pui si cu paine alba.

Nota: Salsa cu rosii merge excelent cu orice fel de carne prajita in tigaie sau la gratar.

Pe aceeași temă:

Vinete umplute cu carne

Orez cu carne de porc

Pui cu cartofi la cuptor