Piept de pui cu smantana

Mod de preparare

Se pune un pic de unt in tigaie si cind s-a topit, se pune o ceapa taiata marunt.

-Cind ceapa e un pic calita se pun feliile de piept de pui sa se rumeneasca pe o parte si pe cealalta parte, deci foc mare la tigaie

-Dupa aceasta, feliile de piept de pui se pun intr-un castron cu o farfurie deasupra ca sa se mentina calde, iar in tigaie se pune un pahar de vin alb sec pe care il lasam sa se evapore putin.

-Se adauga apoi smantana si ciupercile scurse si se amesteca bine de tot.

-Se adauga si pieptul de pui si se mai lasa citeva minute.

-Se poate servi cu mamaliguta.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa