autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Piept de pui cu smantana si vin dulce

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 piepti de pui nedezosati (circa 400 g), , sare, , piper, , 200 g ceapa, , 1 catel de usturoi, , 2 linguri ulei de masline, , 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa), , 100 ml vin dulce, , 2 linguri smantana, , 1 legatura patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spala carnea, se zvanta, se sareaza si se pipereaza. Ceapa si usturoiul se curata si se taie rondele si feliute. Se desprinde putin pielita de pe carne si se introduc sub ea cateva felii de usturoi, apoi se aseaza pieptii intr-o forma termorezistenta si se ung cu ulei. Se imprastie ceapa peste carne, se baga in cuptorul incins la 200°C si se prajeste circa 45 de minute, stropindu-se - din cand in cand - cu vin amestecat cu zeama de carne. Se scoate carnea si se tine la cald. Zeama de friptura se toarna intr-o craticioara, se adauga smantana si patrunjelul verde tocat si se da intr-un clocot. Se gusta sosul de sare si piper si se serveste cu puiul facut la cuptor si garnitura de orez fiert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu smantana si vin dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Clatite cu carne si ciuperci

Clatite cu carne si ciuperci

Pentru umplutura calim ceapa taiata marunt in 2 linguri de ulei amestecate cu 2 linguri de apa. Adaugam

27 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui  la Dubletta

Ficatei de pui la Dubletta

Spal ficateii, las la scurs. Incing uleiul in Dubletta, adaug ficateii, usturoiul, foaia de dafin,

1 vot    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 piepti de pui nedezosati (circa 400 g)
  • sare
  • piper
  • 200 g ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa)
  • 100 ml vin dulce
  • 2 linguri smantana
  • 1 legatura patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Copanele de pasare in sos de chili