autor:

Julia

» » Mancaruri cu carne

PIEPT DE PUI CU SOS DE CIUPERCI

Autor: Julia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Julia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 decembrie 2009

Ingrediente
- 500 g piept de pui, - sare, - 500 g ciuperci, - 300 ml lapte, - 50 g unt, - 2 linguri faina, - un praf nucsoara, - piper alb macinat, - piper negru macinat, - 2-3 fire ceapa, - o legatura patrunjel, - un praf boia dulce, - 1-2 crengute rozmarin

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui, se curata de pielite si se taie astfel incat sa se poata rula.Se ung bucatile de carne cu untul topit, se condimenteaza cu sare si piper,se ruleaza si se lasa la rece.
In acest timp,se curata ciupercile,se spala si se lasa la scurs.Se taie ceapa si se caleste in putin unt si apoi se adauga ciupercile taiate felii subtiri.Se calesc cateva minute,se adauga putina apa si se lasa pana scad.
Separat,se pregateste sosul din unt,faina,lapte,sare,piper alb si un praf de nucsoara si se fierbe pana capata consistenta unei ciulamale.
Se umple pieptul cu o parte din ciupercile calite,se presara patrunjel tocat marunt, se ruleaza si se da la cuptor.Se serveste cu sosul alb si cu ciupercile calite.Se orneaza cu rozmarin.
Daca ti-a placut reteta noastra "PIEPT DE PUI CU SOS DE CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Fusilli  la cuptor cu piept de pui, ciuperci si sos bechamel

Fusilli la cuptor cu piept de pui, ciuperci si sos bechamel

Pieptul de pui se taie fasii nu prea lungi si se pune la fiert in apa cu sare, foi de dafin si o

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

Se taie pieptul de pui in bucatele mai mici, se condimenteaza si se prajeste pe intr-o tigaie bine

10 voturi    2 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer facial

- 15 %
119.99 lei
101.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • - 500 g piept de pui
  • - sare
  • - 500 g ciuperci
  • - 300 ml lapte
  • - 50 g unt
  • - 2 linguri faina
  • - un praf nucsoara
  • - piper alb macinat
  • - piper negru macinat
  • - 2-3 fire ceapa
  • - o legatura patrunjel
  • - un praf boia dulce
  • - 1-2 crengute rozmarin

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Fasole scazuta cu coaste de porc