Piept de pui cu sos de mustar

Mod de preparare

Uleiul se pune intr-o tigaie se incinge si punem la prajit cate doua minute pieptii de pui,cate putin pe fiecare parte.

Astefel prajiti pieptii, se scot din tigaie se aseaza pe un platou,care se lasa in cuptorul incalzit la cald.

Se scurge uleiul din tigaie si se lasa prajeala pe fundul tigaii, in care adaugam vinul si lasam sa stea 2 minute sa se intrepatrunda cu grasimea din tigaie, apoi adaugam cele 3 linguri de mustar, smantana,sucul de la o lamaie, amestecand incontinuu,se lasa sosul sa mijoteze inca 2 minute.

Se condimenteaza cu ceea ce ne place, apoi adaugam deasupra pieptii, in acel sos ca sa se intrepatrunda cu aromele sosului inca 2 minute.Se servesc cu ce garnitura dorim.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa