Ingrediente
1 piept de pui dezosat, 1 trufa taiata felii subtiri (carpaccio), 2 linguri ulei masline + 1/2 lingurita ulei de masline cu trufe albe sau negre, 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 catel usturoi, zeama la 1 lamaie, patrunjel, ,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Pieptul de pui fiert si racit se taie felii subtiri si se aranjeaza pe o farfurie.Deasupra se pune carpaccio de trufe .Apoi se face sosul amestecand uleiurile ,mustarul ,usturoiul,sare ,piper ,zeama de lamaie,patrunjelul si se varsa peste pieptul de pui feliat.
